Отзывы
Чжэн Шань Сяо Чжун 7.0 "АА" (Малый Вид с Настоящих Гор), Чайная Почта, 100г., 2024г.
Александров Денис11 января 2025 22:34
Я не понимал красный чай. Я несколько раз пытался понять его, но ничего не получалось. Данный блин был одной из моих последних попыток. Пару раз я пил проливом и мне не особо понравилось. Но потом я попробовал заварить настаиванием. Первый раз переборщил с заваркой, получилось слишком крепко. Но когда я правильно настоял его я был приятно удивлён. Вот и мед о котором все говорят, и цветы и много остальное. Это чай показал мне то, что на вещи нельзя смотреть однобоко. Помимо вкусного напитка я получил жизненный урок. Спасибо!
Лу Гу Лао Ча Ван "АА" (Владыка Старого Чая из Лу Гу), 2008 г.
Ярмонтович Анжелика11 января 2025 20:30
Чай попал под руку для первого теста чайной пары (которая состоит из высокого стаканчика и низкой пиалы). Очень удачно: переливы аромата завораживают и удивляют чем-то неожиданно знакомым. Поначалу пустой стаканчик пахнет чем-то слегка йодистым и травянистым, но вскоре явно проступает дымок костра и обуглившаяся корочка запеченной на огне зефирки-маршмеллоу. На вкус чай сдержанный, нежный, с нотами несладкой выпечки, как будто даже какой-то хлебный, как ржаная солоноватая корочка, которую мы все объедали в детстве. Чай при каждом глотке отдает в нос чем-то медицинским, что роднит его с натуральным шафраном. А вот на крышке гайвани - табак, прямо как у Да Хун Пао. Классный, для чайной пары самое то.
Шэн пуэр "Листья Маденга", (шэн пуэр со столетних деревьев), Pin Wu Cha, 2019г., 200г.
Каия7 января 2025 22:29
прекрасен как для молодого шена..
очень красивое точное описание!

Становится отличным квестом, целью которого является уловить огромное количество вкусовых нот, который имеет этот чай. Удивительный аромат после пролива, напоминает леденцы с ментолом. Долгое послевкусие.

Заваривала проливом 85 градусов в глине. Настой светлый. Во вкусе нежная кислинка яблока, липа и светлый мёд. Послевкусие умеренно сладкий нектар, оттененный лёгкой кислинкой. Настроение цветущее, радостное, праздничное, творческое. Состояние окрыленное.

Красный чай на каждый день. Настой маслянистый и насыщенный. При остывании чая появляются сильные медовые нотки.
Да Хун Пао Гао Хо (Большой Красный Халат Высокого Огня) "Хранители Чайного Мира", 50 г.
Харик Евгений6 января 2025 16:14
Чаю присущи табачные нотки. Очень хорошо держит проливы. За такую цену просто сказка.
Сымао Шоу Мэй из Юньнани (Брови Старца)"Хранители Чайного Мира", 30 г.
Харик Евгений6 января 2025 16:12
Чай с ароматом осенней листвы и дубовых веников. Вкус схож с габа чаями. Расслабляющий и обволакивающий чай.