Шу пуэр "Бу Лан Шань Ча Ван 2.0", Чайная Почта, 100г.
Три вкуса явились мне в этом чае. Первый был весь в оттенке сладчайшего конденсированного молока. Второй имел почти тактильное ощущение влажного дерева кандалов с площади пыток. Третий был подобен вываренному сырью аяуаски из шёлкового мешочка (не по интенсивности, но по вкусу). Последний держался 3-4-5 проливы
Шу пуэр "Бу Лан Шань Ча Ван 2.0", Чайная Почта, 100г.
Как будто упал в кучу прелых листьев, намокших в парке под осенним дождём. И, кстати, смёл их вместе никто другой, как Великий дворник из песни БГ.

Йерба мате "Rosamonte", Tradicional, Аргентина, 500 г.

28 августа 2017 06:41
Йерба мате "Rosamonte", Tradicional, Аргентина, 500 г.
Зачётная йерба! Удачное сочетание легкости, с нотками "бобовости", напоминающими Meta Mate 23, при этом, есть та самая матеиновая фирменная горчинка-терпчинка, без которой в 23-й чего-то чуть не хватает... Учитывая весьма умеренную цену, Rosamonta уверенно заняла свое место на моей мате-полочке :) Да, такой момент, обычно я завариваю мате 65-70 градусной водой, Розочка похоже любит погорячее, может 80-85... в любом случае она не сильно идет в горечь с увеличением температуры, можно пэксперементировать.
ГАБА Хэ Хуан Шань "ААА" (ГАБА с Горы Радости)
чай огонь, всё - и запах, и аромат, и вкус, а также само действие габы))), напомнило габу Амбер, лучшая для меня из последних, пил один так что впечатление сугубо личное но попробовать рекомендую!!!!!!

Белый Чай

22 августа 2017 19:50
Белый Чай
Приятно удивил. Насыщенный, яркий. Лист чайного дна плотный, упругий, не похож на китайского собрата, (видимо, даёт знать о себе сортность). Интересное открытие любителю Бай Ча.

Шэн пуэр "Мэнку Цяо Му", 2023г.

11 июля 2017 12:00
Шэн пуэр "Мэнку Цяо Му", 2023г.
Вот не зря я люблю чай из Мэнку! С удовольствием пью разные из этого региона. И этот раз тоже не разочаровал меня ни вкусом, ни ароматом. Этот годовалый "малыш" поразил меня прежде всего своей "взрослой серьезностью". Совершенно не ожидала от этого молодого чая той узнаваемой нотки выдержанности, которую готовишься ощутить от добротных старых шэнов. Конечно, нотка проявляется не так полно и весомо, но это уже уверенная заявка на долгую, интересную и славную "чайную жизнь" этой партии. Эх, его бы отложить с полкило для неспешного созревания до лучших времен! Или до худших? В том смысле, что заварить его, когда станет трудно, когда в душе - не самый рай, "побеседовать" с ним по душам один на один, в серьезных раздумьях о важном. Да боюсь, не долежать ему у меня "до седых волос". Это ж как шоколадка на верхней полке, когда знаешь, что она там ЕСТЬ! Как тут не вспомнить слова знаменитого мультяшного персонажа : "мед - это очень странный предмет, если он есть, то его сразу нет!" С хорошими пуэрами происходит ровно то же, как ни старайся растянуть "на подольше", они все равно очень быстро заканчиваются. Так, три часа...пойду-ка заварю его, пожалуй. И пусть весь мир подождет!
Шу пуэр Гун Тин Сяо Я "АА" (Малая Дворцовая Почка), Линцан, 2017г.
Очень, очень и очень хороший Гун Тин за эту цену.
Шэн пуэр "Мэнку Цяо Му", 2023г.
Красавчик! Очень привлекательный из чахэ, проводит взглядом до чайника) А после уносит в яркие дали, где просто легко и хорошо. Вкусно и сладко)
Йерба Мате "Canarias", Уругвай, 500 г.
Крутая йерба, очень плотная, также взрывная по эффекту, только один момент это "Гаучо" (очень мелкий помол) есть хитрости в его приготовлении.
Шэн пуэр "Иу Чжен Шань Да Цай", 2005г.
Можно любоваться кристальной прозрачностью заварки в стеклянном чахае, можно остановить время, а можно отправится на поиски сухофруктового ассорти.
Наверх