Отзывы
Хороший вариант для осенних вечеров. Мягкий и согревающий, с приятной кислинкой. Крайне рекомендую к пробе.
"аромат поджаренных тостов с Нутеллой и варенья из черной смородины." у вас описанием дачники-пенсионеры занимаются, или вы в садоводных хозяйствах дегустацию проводили?
В офисе наслаждаемся с коллегами. Кто заходит в кубрик отмечает аромат и завидует :)
Мягкий, гладкий, сладкий, густо-черносливовый, но деликатный...Гармония аромата и вкуса. Неприхотлив к условиям заваривания. 4-5 голов на 0.5 л термос залить крутым кипятком, 10-15 минут и вуаля! - прекрасный напиток готов. Сегодня пила его в офисе целый день. Залила три раза, можно было и еще, но рабочий день закончился :)), а пуэр "не кончился". Кстати, реально снижает кровяное давление. Надо брать, пока есть!
Хотел опробовать с другом, но у него насморк, пришлось одному. Решил буду проливать, первые два пролива жесткие и дубовые. Потом пошел ровный пролив, спокойный, запах веранды старого бабушкина дома. Шу молодой, это сразу чувствуется, но хороший, скажу так - молодой интеллигент. На восемь проливов для меня одного его было достаточно. Бодрость и светлость мыслей пришли как-то незаметно минут через 15-20. Настой не черный как нефть, а спокойный и мягкий. И все же попробую варку и сравню, но подводя итог - шу получился, брать, пить и наслаждаться!
С пакета запахло конкретно старым сеном, только что оттаевшем на весеннем горячем солнце
Из чашки - прелый прогретый лист; ассоциация с весной - так прелые мокрые листья в липовом лесу пахнут в нагретом весеннем воздухе
В чашке - в виде нефти горчит и немного дубит
Вкус с_ассоциировался довольно точно с оберткой блина - древесный, плотный,суховатый, прямой
даже некий однообразный, палитры там не разглядел
может это и есть пуэрная молодость...
думается, что такой вкус у настоя древесины - может, березовая чага правда такая на вкус
как-то я заболел животом и заваривал
ольховые *шишки* - вот этот пуэр большего всего похож на них, свежестью, прямотой и дубильным свойством
Чай создает ощущение мокрого осеннего леса, шагнувшего прямо к тебе в окно. Хороший вызревший сухостой больших деревьев - стражи Берендея, вымоченная дождями дедушкина завалинка, плотная древесина заслуженого широченного пня для колки дров и да, таки чага присутствует. Двойная промывка (просто ради гигиены) пробудила карамель, которая, сгустившись, осела на дне пиалы душной сладостью гречишного меда, сочной начинкой тульского пряника советских времен. Вкус ненавязчивый, нейтрально деревянный, мягкость и гладкость настоя окутывает спокойствием. Чаек довольно покладистый, его легко и приятно пить и просто так, и "в компании" с бутербродом, оттеняя вкус любимой ветчинки или колбаски. Никаких намеков на артефакты технологии, никакой прелости, сырости, ничего не надо выветривать или вылеживать - наливай да пей.
Пять-шесть проливов он достойно выдержал. Крутым кипятком его не мучила, 5 граммов, вода - около 90 градусов в 90 мл исинце.
При всей моей категоричной нелюбви к "деревянным" шушкам отмечу, что чай достойный и даже где-то мне понравился. И кстати, успокаивает желудок, если что. А обложка как нельзя лучше соответствует этому пуэру. В общем, в добрый путь! и спасибо за пробник.
Молод, но силен.. бродяга. Сухая клюква в аромате, прелый лес и тона "Старого Дерева", чаги, мха во вкусе сильный эффект чистоты мысли через 20 минут после. Чай молодой - его сделали полтора месяца назад, а это даже не ясли для Шу. Пройдет месяц-другой и он слегка подсохнет, поменяется, за переменами будет интересно наблюдать. А пока - цена качество такое, что мы в это не верим. Классный шу одним словом получился!
Плотный, насыщенный с долгим послевкусием, слегка терпким.
Ой) Отзыв с тремя вкусами конечно же был про Гун Тин Шу Ча (http://www.tea-mail.by/shu-pujer-gun-tin-shu-cha-chajnaja-pochta-100g.html)