Шу пуэр "Бу Лан Шань Ча Ван 2.0", Чайная Почта, 100г.
2.0! Вкусовое разнообразие. Для спокойного чувствования! Шоколадный?! Сливочный?! Так точно!!! К чаю добавить вечер и свечи. Смотреть на свет свечи через чай. Что там? Солнце и Вселенная?...
Шу пуэр "Гун Тин Шу Ча", Чайная Почта, 100 г
В описании чай раскрыт верно. Убедительный чай!
Бай Е Дань Цун (Одинокие Кусты с Белыми Листьями) "АА"
Вкусный, яркий. Понравился очень.
Шу пуэр "Бу Лан Шань Ча Ван 2.0", Чайная Почта, 100г.
Что хочу сказать об этом чае? Предисловие, было его не много всего 10 грамм (пришел на пробу). Итак, знакомство. Распечатал, понюхал, запах древесины, ни дать ни взять. В моем раннем детстве не было компьюетеров, зато были другие вещи, которые было не менее интересно познавать, например, я с ребятами делал корабли из твёрдой коры сосны и пускал их по лужам после дождя (Увлекательное времяпровождение для сосунка, особенно в тех краях, где я тогда жил). Так вот, Ча ван пахнет именно такой корой, прямь настольгия... О вкусе. Делаю первую заварку, выпиваю, почему-то чай показался, хмм, так себе. Но, я не останавливаюсь! Делаю вторую, и-и, тут чай стал интересней! Во вкусе появилась сладость, которая ярко подчеркнула его основную древесную ноту и сделала чай Питибельным! А вот третья, контрольная, подкинула пуэрных дровишек, и еще каких, эффект потрясающий! Чай развяжет язык любому интроверту, не возможно не общаться. И Вывод: Компанейский чай. Рекомендую!
Шу пуэр "Жун Ши", Мэнку, 2007 г., 400 г.
По моим ощущениям - это нечто среднее между гунтином и хайваньскими кирпичами. Попробовать однозначно стоит.

Шэн пуэр "Люй Инь из Иу", 2006 г.

8 января 2017 20:26
Шэн пуэр "Люй Инь из Иу", 2006 г.
На мой взгляд один из лучших чаев в коллекции шэнов. Уверенный баланс, плотность и полнота. Все отлично. Внимательные чаепития с ним - это большое удовольствие.

Шэн пуэр "Иу Чжен Шань Да Цай", 2005г.

8 января 2017 20:24
Шэн пуэр "Иу Чжен Шань Да Цай", 2005г.
Чай с намеком на увлажненное хранение. На грани фола, на грани того, что я не очень понимаю в чае. Но меж тем свекольность ненавязчива, в балансе с многообразием оттенков сухофруктов и мокрого красного дерева.
Шэн пуэр "Ши Гуан Ми Сян", Чайная Почта, 2016г., 100г.
Первый раз пробовал Шэн Пуэр и впечатления неоднозначные. Совсем не похож на Шу (хотя бодрости придаёт не меньше), с другими чаями тоже сложно сравнивать. Густой апельсиновый цвет, с кислинкой вкус и весьма необычное чайное состояние. Проливается довольно долго, сохраняя свою насыщенность. Вообщем интересный чай. И хоть я в Шэнах пока не прошарен, думаю, что эксперимент удался).
Бай Е Дань Цун (Одинокие Кусты с Белыми Листьями) "АА"
Ягодный букет захватывает еще в сухой заварке. На первых проливах как на ладони: тут малина, тут смородина. А после третьего он уже предлагает поискать отдельные ягодные ноты на широком поле аромата сухого леса. Хотя это только кокетство, больших усилий это не требует. 
Цзю До Цзы Дань Цун "ААА" (Одинокие Кусты с Острозубчатыми листьями)
Хмельной аромат, некоторая жесткость во вкусе. Субъективно этот чай очищает от всего лишнего. Пьешь его и все лишнее стираеться острыми зубьями :).
Наверх