Отзывы

Один из немногих шенов, которые я могу выделить как нечто действительно интересное. Теплая баня, костер, древесина

помню в самом начале своего чайного пути попробовала и все, меня затянуло. Пила его дни и ночи напролет, а потом взяло и надоело. Так я два или три года его и не пила. А недавно попробовала в одном китайском ресторанчике бабл ти и почувствовала знакомые нотки. Не сдержалась, заказала. Как и было, я в восторге. Топ 1
"Большие Старые Чайные Головы" (Да Лао Ча Тоу) "АА", Юньдэ, 2017 г.
Ярмонтович Анжелика3 ноября 2024 09:23
Когда заказала 30 грамм на пробу, было забавно обнаружить, что каждая чайная голова (кажется, их было пять) по весу как будто нарочно спрессована под мой 100 мл чайничек. От 5,5 до 7 граммов. Внутренний перфекционист радуется, когда можно просто бросить кусок чая и наблюдать, как от пролива к проливу он разрыхляется и расходится, отдавая воде свой вкус и аромат. Интересным показалось то, что большие чайные головы похожи на малые (что логично), но при этом от них явно отличаются какой-то "рисовостью" дополнительной во вкусе, что ли, вот чем-то таким, что очень ярко раскрывается у чайных жемчужин, но чего нет у малых старых чайных голов. Возможно, за счет дополнительной ферментации внутри более объемной прессовки. Чай сладковатый, янтарно-коричневого оттенка. Проливы держит хорошо, первый сливаем, затем чай немного дышит и можно проливать для питья (похоже делаю с тайваньскими улунами, но там сразу надо слить, а здесь минутку стоит, размокает). В термосе не пробовала, в исинце нормальный, вкусный, мне понравился.
Хороший чай. По шенам не то чтобы супер опытный, но этот хорош и по вкусу и по состоянию. Очень многогранный приятный вкус.

Чай удивил. Аромат и вкус яркие. Карамель и фрукты насколько чувствуются, что кажется что чай ароматизированный. Вкусно. Обволакивает, радует. Настроение поднимает 100%

В аромате слегка жареные нотки с орехами. При более длительном прогреве появилась кислинка. Во вкусе цветочки, сладость. Расслабляет)

В аромате распареного листа мягкая кислинка с банными дубовыми вениками. Лишь от одного ощущения можно расслабить голову и рецепторы, плывя на одной потрясающе мягкой, приятной и понятной ноте. Будто кто-то щекочет пёрышком язык. А в таком удобном форте - просто идеальный чай! Даже при длительной заварке остаётся мягким и ненавязчивым, имея интенсивынй цвет в сравнении со вкусом

Аромат кисловатый. Во вкусе эта же кислинка, но она напоминает переспевший несладкий фрукт, а так же есть оттенки корицы. Податлив в заврке покрече и легкой, приятный чай) В распаренной заварке есть аромат мака