Отзывы

Хэй Ча как сон даёт телу отдых, разуму новые идеи и покой. Тут так же, хорошая старая Хэй Ча из Гуанси.

Новая партия. Улун усиленной ферментации, в стиле Гуй Фэя, но из сырья погрубее. Вкусно, похоже на габу, больше сладости, на счёт меда во вкусе спорно - однако намеки на майский мед на стенках опустошенного чахая радуют.

Нетипичный вкус для шариков. Без Поповой сладости линцана, без фруктового нокаута мэнхая, а вот по интересному немного опасному пути между отголосками и послевкусиями. Первые 2 заварки смело слейте, дайте ему распариться и заваривайте в растяжку, короткие проливы кипятком или более теплой водой и подольше. Можно в термосе, на литр 80 градусной воды 1 шарик самое оно.

На прогреве сразу чувствуется запах хорошего цветочного мёда в сочетании с древесными опилками. Цвет настоя достаточно тёмный, золотой, но я и завариваю 7 гр на не самую большую гайвань. Послевкусие, на удивление, очень освежающее, чувствуется лёгкая приятная кислинка. Сладость не забирает на себя весь вкус, можно разлечить и курагу, и жженую карамель. Фактура бархатная, если бы этот чай был вещью, то это точно вельветовый пиджак темно-древесного цвета, который вы оденете на первое свидание. Состояние бодрое, пьется мягко, спокойно, из чахая доносится запах топлёного молока. Без сомнений, замечательный чай, а за свою цену просто сказка

Сочная хэй Ча, хорошо для пищеварения и варения в стеклянном чайнике. Вкусно, мягко, если много ее класть. Те самые жёлтые культуры грибов, действие которых плодотворно сказывается на кишечнике.

Подымая первый раз крышку гайвани, как будто открываешь дверь в булочную. Аромат только испеченого пшеничного хлеба с семечками и курагой вырывается наружу. Вкус умеренный, но разноплановый. Тут и яблоко, и корица, и гречишный мёд. Осталось добавить финики и будет прекрасный сытный десерт. Послевкусие не сказать, что долгое, не сказать, что яркое, эта едва уловимая кислинка приглашает тебя побыстрее к следующей пиале. Пьется достаточно мягко. Но чего-то всё-таки не хватает, уж слишком он ровный во всех смыслах. Если хочется начать знакомство с габой - идеальный вариант. Но если вы уже искушены и есть лишние финансы, то путь наверх стоит продолжить незамедлительно.

Сложно было найти по настоящему классный исинский чай. Все, что продают на рынках скорее невнятная пародия. Купили его у поставщика исинских чайников, ведь они только его и пьют целыми днями в своих маленьких магазинах. Кислый, приятно кислый чай. Для уставших от сяочжунов, от приторного сахара в аромате. Тут все строго и по взрослому. Ягоды, фрукты и удовольствие.

Крепкий представитель красных пушистых чаев с запада провинции Юньнань. Ощущение, что он таит в себе больше чем показывает. Возможно время ещё раскроет его потенциал. Чай же меняется, не только Шэн или белый, но вообще весь. Аромат показался прикольным, фруктово-ванильным, нежным таким. Заваривается многократно, почки постепенно приобретают развернутый вид. Со всех позиций кроме ожидаемого сладко медового вкуса чай интересен. Можно сказать, что это нюанс технологии, меняющий ваши ожидания о такого типа чае.

Оооочень кайфовый. На прогреве чувствуется сладкий апельсин, тонкие цитрусовые ноты в перемешку с маракуйей. Вкус яркий, но в тоже время лёгкий. Чувствуется гуандунское сырье. Варенье из дикой сливы, так и хочется лизнуть крышку от гайвани. Чем дальше, тем послевкусие более сладкое. Состояние бодрое, очень объёмное, чувствуешь воздух и пространство. Пьётся долго. Подойдет как для внимательного одинокого чаепития, так и для заваривания в весёлой компании.

Удивляющий, запоминающийся, стильный. Та самая сладко-кислая ягодка, которую будто бы всегда мечтал попробовать- и вот она, с цветочно-нектарным оттенком и долгим послевкусием. Радует! Собирает мысли и даёт побыть в приятном диалоге с собой и чаем. Находка!