Хэй Ча "Сай Лан До Цзи" (Тибетский Мешок), 2017г., 500г.

Чай
Хэй Ча (черный чай)
Хэй Ча "Сай Лан До Цзи" (Тибетский Мешок), 2017г., 500г.

Хэй Ча "Сай Лан До Цзи" (Тибетский Мешок), 2017г., 500г.

43 BYN

110103

Добавить в избранное

Необычная хэй ча от мастера Чжана, изготовленная для тибетского рынка. Мастер Чжан - бывший министр культуры Сычуани, нынче осел в Гуандуне и делает чай который ему интересен. Он предпочитает кропотливо следить за качеством, и не обращает особого внимания на количество.

Перед нами тибетский мешок с чёрным чаем. Хэй Ча имеет матовый чёрный цвет и средний размер листа. На прогреве дыханием аромат сухофруктов, банного веника, пожелтевших книг и чуть шоколада. Льём кипяток и получаем тёмный, коричнево-рубиновый плотный настой. Аромат усиливается, становится слаще, больше шоколада и орехов. Мягкая, слегка шершавая текстура чая сразу напоминает о старом, но теплом пледе. Донце пиалы пропитано ароматом ягодного варенья. Сладость арахиса, лакрицы, хлебной корочки, изюма, чернослива, какао, немного сена. Мягкая горечь бумаги, древесной смолы и прелой листвы. Незначительная кислинка мяты и сухих корочек мандарина. Чай даёт умеренный тонус, согревает и отрезвляет. Подойдёт как для утра, так и для вечера, но не крепко. Оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"

Внешний вид: рассыпной

Тип чая: Хэйча

Уровень чая : АА (выше среднего)

Для какого случая?: Чай для утра, Для долгой дневной работы, Для вечернего чаепития, Повседневный

Вкус: Мягкий, нежный, ровный, Пряный, "теплый", печеные нотки, Сухофрукты, "Вкусненький", Естественная сладость, мед и карамель, Горчинка, Древесность и землистые оттенки, Оттенки орехов, Шоколадность

Действие чая на организм: Скорее тонизирует, Согревает тело

Как лучше заварить?: Подходит для кружки, Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом, Чайник из глины, Следует промыть чай, Первый пролив 7 сек.

Год производства чая: 2005-2010

Особенности чайного сырья: Дикие деревья

Температура заваривания: 90-95°С

Страна происхождения: Китай

Вес упаковки: 200 г

Вопрос / Ответ

Как заварить пуэр?

Пуэр заваривают кипятком методом пролива. Первый короткий пролив (5-10 секунд) сливают в раковину, это дает чай ожить и начать отдавать в настой все нюансы вкуса. Заваривать можно, ориентируясь на цвет настоя. Хотите покрепче - заварите подольше, настой будет темным и напоминать деготь. Если цели стартовать на Луну у вас сегодня нет, заварите меньшее количество и подождите не так долго, настой темно-бурого цвета поможет вам прийти в себя и быть продуктивным.

6 отзыва/ов

Отзывы

21 сентября 2024 18:54

Малащицкий Евгений

Вяленые лесные ягоды в тёмном шоколаде. Состояние, сидеть на лавке и ловить лучи мягкого сентябрьского солнышка!

15 июля 2024 07:36

Застрожин Александр

Отличный представитель хей ча . С богатым ароматом и вкусом . Вкус пряностей и шоколада . Залепательный чай

29 августа 2023 15:22

Роскач Антон

20 из 10 Очень хороший,тонизирующий,маслянистый и согревающий чай. Вкус Орехов с легкой ноткой чернослива. Этот чай однозначно мой фаворит))

22 февраля 2023 21:42

Pavich Alisa

Ну просто обалденный. Если захочется реально интересный чай попить, то вот оно. Оттенки ку гуа (китайского горького огурца) особенно порадовали, другие ноты -- кожаный ремень, сухой уголь и приятная сладость. Аромат просто "вах", на него только сидеть и залипать. Вдобавок еще и хорошо тонизирует -- пушка!

28 апреля 2021 11:31

Маерс Виктор

Впервые попробывал хэй ча. По вкусу напомнил сочетание выдержаного шу влажного хранения и выдержаного шена плюс немного сильно прогретого угольного жоу гуя. Воздействие скорее как у шена, но мягко тонизирующее. В целом мягкий, обволакивающий и вкусный чай, который было интересно пить.

1 2