Шэн пуэр "Жуй Тай Хао Юань Ча", 2005г., 357г.

Чай
Пуэр
Шэн пуэр (зеленый)
Шэн пуэр "Жуй Тай Хао Юань Ча", 2005г., 357г.

Шэн пуэр "Жуй Тай Хао Юань Ча", 2005г., 357г.

91 BYN

Добавить в избранное

По общему ощущению хранение было влажным, но умеренным. Даже слегка распаренный лист веет резким ароматом ментола в сочетании с полузаброшенным чердаком, со всеми его старыми книжными полками, шкафом с одеждой которую давно не носили, и чемоданом из эксклюзивной красной кожи, когда-то стоящим очень дорого.

Благородство и Теплота в каждом глотке. Вкус насыщен плодовыми деревьями во главе с дикой вишней, в сочетании с ванильным табаком и гвоздикой. Присутствует горечь красного вина и Апероля с еле узнаваемым лесным орехом. Наслаждаясь послевкусием, ощущаем на нёбе черный перец, паприку и гранатовую кожуру. Если прислушаться можно также услышать благоуханный аккорд розы, цветков кофе и каштана.

Время… О чем же еще можно рассуждать, дегустируя Выдержанный чай?

Старый Шэн с ярким и сочным подтекстом ностальгии. Он стремительно возвращает нас в тот период, когда мы пробуем жизнь на вкус: летние изматывающие прогулки с раннего утра до поздней ночи, забыв пообедать ты срываешь дикорастущие ягоды и маленькие еще незрелые яблочки; первая сигарета вишневого «Captain Black» купленного поштучно твоим старшим товарищем и дедовская горькая настойка из черноплодной рябины и из черт знает чего еще; наивный и жгучий порыв родительского ремня неспособный смыть эту эйфорию взрослости...

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"

Внешний вид: блин

Тип чая: Шэн пуэр

Уровень чая : ААА (исключительное качество)

Для какого случая?: Чай после бани, Для вечернего чаепития, Чай в подарок, Для бессонных ночей, Захотелось удивиться

Вкус: Выразительный, запоминающийся, Сильное, длительное послевкусие, Терпкость, дубильность, Древесность и землистые оттенки, Оттенки орехов, Грибы и ферментация, Осенняя листва и подлесок

Действие чая на организм: Скорее расслабляет, Скорее тонизирует, Собирает с мыслями, Освежает тело, Согревает тело

Как лучше заварить?: Для внимательных дегустаций, Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом, На природе, Гайвань из фарфора, Чайник из глины, Следует промыть чай, Первый пролив 7 сек.

Год производства чая: 2005-2010

Особенности чайного сырья: Дикие деревья, Цяо Му (100-150 лет)

Температура заваривания: 85-90°С

Страна происхождения: Китай

Вес упаковки: 357 г

Вопрос / Ответ

Какой чай расслабляет?

Частый вопрос среди наших гостей. Посоветуйте чай, который расслабляет. Отвечаем.. Стоит присмотреться в сторону уишаньских прогретых улунов, тайваньских улунов в стиле Лао Ча Ван и гундунских улунов, заваренных не крепко. Так же классно расслабляет мягко, не крепко заваренный белый чай, например Шо Мэй и старые шэны. Важно, чтобы и атмосфера располагала к уютному, медленному течению времени и покою.

Почему пуэр тонизирует?

Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких! 1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше. 2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали. 3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина. 4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии. Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)

Как чай помогает с фокусировкой внимания?

Ответ дадим с разных углов зрения. Вот несколько из них: 1. Чаепитие в китйском стиле - это процесс наблюдения за действием, вы смотрите как льется вода, как пересыпается чайный лист из пакетика в чайник, как разливается готовый настой по пиалам, поливается фигурка и фокусируетесь на маленькой чашке, ощущении во рту и послевкусии. Все это тренировка внимание, прибывания в моменте - а что может быть лучше для увеличения внимательности и умении фокусировать, чем делать это каждый день в приятной обстановке? 2. В чае есть много различных аминокислот L-теанин, ГАБА и другие, весь этот коктейль помогает телу расслабиться, а сознанию избавиться от тревоги и заняться приятным и полезным.