Купить Сы Цзи Чунь "А" (Весна Четырех Сезонов) в интернет магазине tea-mail.by
Сы Цзи Чунь "А" (Весна Четырех Сезонов)
Сы Цзы Чунь (Весна Четырех Сезонов) – тайваньский улун родом с высоты 200-500 метров на перевале Сунбай в уезде Наньтоу. Это преимущественно равнинный чай, чувствующий себя лучше всего когда растет «поближе к земле», что идет вразрез с известной фразой «чем выше, тем лучше». Оказывается, не для каждого чая!
Свежий, плотный, густой травянистый вкус с едва заметной стелющейся сливочностью на фоне. Общая цветочность и сладость создают образ действительно весеннего чая. В этом грейде («А») не так отчетливо слышны бутоны цветов и сочность свежей зелени, но зато он более густой и тёплый. Полускрученые шарики медленно и размеренно раскрываются. Спокойное, легкоё чайное ци сопровождает простое чаепитие. Идеально подходит под заваривания в кружках, термосах и давно забытых дачных заварниках.
Основные достоинства этого грейда — универсальность и простота (заварить в кружке будет даже лучше), низкая цена (что очень выгодно презентует его в сравнении с южнофуцзяньцами, те гуань инь и ко), качество (вкусоароматические оды ему не попишешь, но планку тайваньских улунов он держит стабильно, и не теряет своей узнаваемости, как это бывает с многими бюджетными версиями известных чаев).
Тайваньский светлый улун по «повседневной» цене не роняющий планку? Дайте два!
