Шу пуэр "Старое дерево", 100г.

4 июня 2023 12:38
Шу пуэр "Старое дерево", 100г.
Не самый лучший выбор для новичков, потому что отсутствует какая-то изюминка во вкусе. Но для ценителей, которым захочется простого, немного древесного вкуса и приятного эффекта от пуэра, рекомендуется.

Жень Шень Улун "A", Китай

4 июня 2023 12:35
Жень Шень Улун "A", Китай
Выбор для больших сладкоежек. Очень долгое сладкое послевкусие, которое не покинет вас до следующего глотка, но для любителей более терпких или умеренных чаёв следует взять что-то попроще.
Цзи Бянь Чжун Хо Улун (Улун с Далекого Края Среднего Прогрева) "ААА", 2024г.
Очень приятный, сладковатый аромат. Главная ассоциация с сахарным печеньем. Чуть позже проявятся цветочные ноты. Вкус мягкий и сбалансированный от пролива к проливу. Эффект уютный и наполняющийся теплотой пространство окружения. Классный чай для вечернего расслабления.
Шу пуэр  "Драгоценность" (Цзюй Бао), завод Цзинь Хун Шань, 2009 г., 357 г.
Чай настолько мягкий, что просто безликий. Вообще не впечатил. Ни сладости, ни горечи, ни че го. Все-таки от пуэра ждешь чего-то другого, для деликатности есть другие чаи.
Чжэн Шань Сяо Чжун "АА" (Малый Вид с Настоящих Гор), 2025г.
Реально зачетный
Чжэн Шань Сяо Чжун "АА" (Малый Вид с Настоящих Гор), 2025г.
Это же просто снос башки ))) реально стоящий за такую цену
Йерба Мате "Tucangua", Elaborada Con Palo, Аргентина, 500 г.
Пьется мягко. Перетекает в оттенках от дикой мяты и лемонграсса до дикой груши и даже овощных культур. Тонус плавный. Придает собранности. Спасибо!
Шу пуэр  "Драгоценность" (Цзюй Бао), завод Цзинь Хун Шань, 2009 г., 357 г.
Вкуснейший шу , я удивлён ,на первое место в пятерку топов. Плотный ,маслянистый ,в проливе отдал себя всего ,чертовски сладкий ,под вечернюю и утреннюю трубку само то ,как любитель трубок и вкусного табака ,этот пуэр прям дополняет ноты к курению трубки ,накрывает плавно ,очень вкусно,придётся брать блинами его ,очень сильно полюбил этот Шу.
Дун Дин Цин Сян "А" (Дун Дин Со Свежим Ароматом)
Первый чай из улунов, который довелось попробовать. После первого глотка, хотелось ещё и ещё. Сочный, ароматный на прогреве.
Гу Шу Бай Я "АА" (Белые Почки с Древних Деревьев), Юньнань, 2024 г.
Ставлю 5 за чай и -1 за рекомендации по температуре воды. Вода меньше 95 (!) градусов совершенно не раскрывает чай. Пролив 20 секунд - в чашке вода. Подольше - маслянистая терпкая вода. Но стоит только заварить водой в 95-100 градусов - как большие плотные почки полностью раскрывают свой потенциал, вкус и аромат. При этом горечи не дают совершенно. Чай отлично держит проливы, когда впервые правильно его заварил (до этого при попытках заварить водой 60-80 градусов чуть не отправил весь зип в помойку), чай выдержал 10 полноценных проливов с 5 грамм на 100 мл.
Наверх