Люань Хэй Ча (Аньхойская Хэй Ча) в корзинке "ААА", 2008 г.
Осенний подлесок в вашей гайвани. Здесь вы найдете и запахи прелой листвы и леса, где вы когда-то долго искали грибы. Согревающая нефть, придающая сил и энергии после долгих прогулок.
Цзи Бянь Лао Ча Ван Хун Шуэй "ААА" (Владыка Старого Чая), Юньнаньский улун
10 из 10 Со всей дегустации - самый запоминающийся и очень мужской чай. В воспоминаниях и записках слегка отлетевшего меня назван "Ракетой!". Очень многогранный и удивляющий по началу орехово-печеным запахом, который в Чахао раскрывается неведомым цветочным кустом. Главным сюрпризом стал вкус горелой деревяшки, как будто он озаваривался на огне в печи на дровах.
Шуй Чжун Сянь "ААА", (Водяная Нимфа)
10 из 10 Кайф в чистом виде. Золотистый улун, пахнущий бабушкиной слегка подгоревшей выпечкой. Вкус фруктово-карамельный, плавно переходящий и насыщающийся дымком, заглубляя и заземляя тебя, погружая в мысли и воспоминания о хороших днях и моментах.
Шань Лин Си Дун Дин Хун Шуэй "ААА" (Улун Красной Воды с Горы Лин Си)
Янтарная магия в деле. Пахнет как цветочный магазин, вкус от сливочно-медового до фруктового. Нежный и уютный как любящая тебя женщина.
Мэн Дин Хуан Я "ААА" из заповедника (Желтые Почки из Мэн Дина), 2025 г.
10 из 10 Первый чай, который я попробовал в Почте .. и сразу же отлетел куда-то в детство в деревню, где мы гоняли сутками по полям, выживая на семках в карманах и луговой траве, которую жевали вместе с коровами :) Нельзя пить перед офисной работой, а то туда не захочется идти, а вот уплыть в умиротворение после - самое оно.
Те Гуань Инь Гуо Сян "АА" (Железная Богиня Милосердия с Фруктовым Ароматом), 2025г
Мягкий аромат, легкий, запах зеленых листьев, ясно выражен вкус полевых цветов и трав. Есть едва уловимый вкус,который сложно разгадать и это подкупает пить его снова.
Шу пуэр "Древесное вино" (Му Е Чунь 001), Мэнку, 2022 г., 400 г.
Этот пу эр заставит вас в непогоду выйти на прогулку) Чуть сладковатый, умеренно древесный, иногда заваривается с кислинкой,вкус мягкий , очень приятный запах фруктовых деревьев. Вкус шоколада пока,что не почувствовал.
Шу пуэр  "Драгоценность" (Цзюй Бао), завод Цзинь Хун Шань, 2009 г., 357 г.
Какой прекрасный Шу! Густой, плотный, при этом очень мягкий, бархатный. Как будто пьёшь горячую карамель или варёную сгущёнку :) Очень сладкий :)
Чжэн Шань Сяо Чжун 9.0 "АА" (Малый Вид с Настоящих Гор), Чайная Почта, 100г., 2026г.
Прекрасный, сбалансированный красный. Очень добрый, густоватый, стабильный во вкусе. Советую обращать внимание на изменение аромата от пролива к проливу: на мой взгляд, самое интересное из возможных сочетаний кислинки вкупе с деревом.
Шу пуэр "Мусульманин" (Цзи Дин Син),  2005г., 357 г.
Тот самый "дайте, чтобы навалило". Смола, табак, строгая эстетика выдержанности и сухих трав. Как только теряешь бдительность и передерживаешь можешь получить мелодичный звон в ушах, приятно прибитое зрение и лёгкий эмоциональный подъём. В целом, весело. :)
Наверх