Отзывы

По моим ощущениям - это нечто среднее между гунтином и хайваньскими кирпичами. Попробовать однозначно стоит.

На мой взгляд один из лучших чаев в коллекции шэнов. Уверенный баланс, плотность и полнота. Все отлично. Внимательные чаепития с ним - это большое удовольствие.

Чай с намеком на увлажненное хранение. На грани фола, на грани того, что я не очень понимаю в чае. Но меж тем свекольность ненавязчива, в балансе с многообразием оттенков сухофруктов и мокрого красного дерева.

Первый раз пробовал Шэн Пуэр и впечатления неоднозначные. Совсем не похож на Шу (хотя бодрости придаёт не меньше), с другими чаями тоже сложно сравнивать. Густой апельсиновый цвет, с кислинкой вкус и весьма необычное чайное состояние. Проливается довольно долго, сохраняя свою насыщенность. Вообщем интересный чай. И хоть я в Шэнах пока не прошарен, думаю, что эксперимент удался).

Ягодный букет захватывает еще в сухой заварке. На первых проливах как на ладони: тут малина, тут смородина. А после третьего он уже предлагает поискать отдельные ягодные ноты на широком поле аромата сухого леса. Хотя это только кокетство, больших усилий это не требует. 

Хмельной аромат, некоторая жесткость во вкусе. Субъективно этот чай очищает от всего лишнего. Пьешь его и все лишнее стираеться острыми зубьями :).

Очень выдержанный, с глубоким, плотным, маслянистым, ровным вкусом. Чай для ценителей, с темным цветом настоя. Чай, стоящий своих денег.

Классная! Ароматная и согревающая. Идеальный вечерний чай для меня.

Этот чай, конечно, кажется попроще по сравнению с Фо Шоу (моим фаворитом на данный момент). Но тем не менее он очень и очень хорош и, несомненно, заслуживает самого пристального внимания. Я вот недавно основательно закупился Фо Шоу и заодно взял баночку Шуй Сяня. Понимаю, что надо теперь бы закупиться поосновательнее и Шуй Сянем :) Ну и конечно же несомненным плюсом этого чая является его цена.

Ароматизатор влияет на восприятие аромата, наше восприятие вкуса состоит из аромата продукта и его собственно вкуса, поэтому да - молочный улун обладает карамельно-сливочным вкусом именно из-за ароматизатора.