Хэй Ча Цин Чжуан "1368", 900 г, 2016г.
Неожиданно вкусно :)
Чжу Кэ Шуй Сянь "ААА" (Водяной Бессмертный с утеса Бамбукового Логова)
Пила этот чай с коллегами на юбилее одной из них. Все женщины были чуждые чайной культуре, но этот чай оценили все! И я никому не разрешала закусывать его тортиком. Под торт у нас был простой Дянь Хун. Спасибо вам за возможность пробовать такие вкусные и интересные чаи.
Дянь Хун Да Цзинь Я "ААА" (Большая Золотая Почка из Фэн Цин), Pin Wu Cha
Божественный аромат и сочный вид. Первый же пролив заставил немного удивиться, ведь вкус не соответствовал такому аромату, показался пустоватым и не насыщенным. Да, здесь была знакомая изюмная терпкость, но как раз изюминки и не хватало. оставил больше вопросов нежели ответов.
Красный Те Гуань Инь (Гао Шань Сян Хуа Хун Ча) "АА" , 2025 г.
Густое варенье из изюма, груши и яблока. Яркая нотка свежих булочек с маком и печёной карамели. Очень ароматный и питкий, послевкусие с перчинкой. Достойный чай с плотной ци.
Шэн пуэр "Заповедный Айлао" (с одичавших деревьев), Pin Wu Cha, 2019г., 200г.
Запах из Гайвани перенёс меня к бабушке на дачу ,дубовый листочек из бани, тёплые от солнечных лучей яблоки, лежащие на траве ,за забором лес, а за плечом огород ,на котором зреют фрукты и ягоды ,топится печка и чувствуется приятная дымность. Горячий компот слепленный из детских воспоминаний . Очень свежо и нужно в этот весенний денёк

Шэн пуэр "Мэн Сун" в шариках

6 апреля 2020 10:44
Шэн пуэр "Мэн Сун" в шариках
При умелом заваривании очень сладенький и вкусненький шэн. Подберёт к тебе ключик. Может взбодрит, а может расслабит...

Гуйчжоу Хун Мао Фэн "АА" (Ворсистые Пики из Гуйчжоу)

6 апреля 2020 10:33
Гуйчжоу Хун Мао Фэн "АА" (Ворсистые Пики из Гуйчжоу)
Аромат на прогреве дыханием тяжёлый, мускатный орех, выпечка. Добавляем воду в 93° и получаем аромат бисквитного печенья, булочки и кексы из печки, корочка свежеиспечённого батона. Настой медного оттенка. Вкус: грейпфрут, высохшие корочки от мандарина и апельсина, горечь древесной смолы, сладость ржаного хлеба и чуток мускатного ореха. Послевкусие устойчивое, горько-сладкое. Четыре пролива, на пятом блёкнет... Состояние согревающее, спокойное и тёплое.

Ши Цзы Янь Жоу Гуй "ААА" (Корица с Львиного Пика)

6 апреля 2020 10:29
Ши Цзы Янь Жоу Гуй "ААА" (Корица с Львиного Пика)
Среднего размера лист, достаточного прогрева. Запах сухого листа: корица, ваниль, высохшие корки мандаринов, сладкие пряности, немного топлёного сливочного масла. При добавлении воды аромат дыма из кальяна на перечной мяте с абрикосом, свежеиспечённый пряник, немного фиников. Даже через десять минут чахэ устойчиво пахнет корицей! Состояние убаюкивающей эйфории, внимательное и размеренное.
Дянь Хун Да Цзинь Я "ААА" (Большая Золотая Почка из Фэн Цин), Pin Wu Cha
Вот я прохладно отношусь к дяньхунам, но боги, какой же этот вкусный! Настоящий шоколад, ооочень долгий, сладкий, умиротворяющий. Стоит своих денег, его хочется ещё и ещё. Закрываю глаза и легко вспоминаю его вкус
Шу пуэр "Чунь Сян Лао Шу Ча", 2018г., 50г.
Вкусно, густо, просто и понятно, отличная тема для ежеутренних чаепитий и с молоком ничего так, для извращенцев вроде меня.)
Наверх