Цуй Юй Бао Чжун, Таиланд, весна 2016г.
Как будто не чай пьешь, а вдыхаешь весенний воздух
Лао Ча Ван, прессованный, "АА" 2005 г., 300г.
Не знаю, кто у них занимается отписанием. Но стоит заметить, что у этого человека восхитительная фантазия))
Шу пуэр "Бу Лан Шань Ча Ван 2.0", Чайная Почта, 100г.
взял на пробу 20 грамм и пожалел...пожалел, что не купил целый блин) очень нетипичный для меня шу. на удивление стойкий. вкусовые ощущения настолько разные, что их сложно описать. очень насыщенный. всем любителям шу настоятельно рекомендую! берите целый блин-не пожалейте.

Шэн пуэр "Чжун Ча", 2005 г., 250 г.

23 октября 2017 08:35
Шэн пуэр "Чжун Ча", 2005 г., 250 г.
Хорош. Напоминает старых чангтайцев вроде "642", но со своими особенностями. Сухие травы и грибы на чердаке, куда уже давно никто не лазил. По крыше шелестит осенний дождь. Скрипят старые ели и сосны на ветру... Земли и прелости во вкусе не ощущается, что приятно радует.

ГАБА Амбер "АА"

17 октября 2017 11:25
ГАБА Амбер "АА"
Хороший вариант для осенних вечеров. Мягкий и согревающий, с приятной кислинкой. Крайне рекомендую к пробе.

Лао Ча Ван, прессованный, "АА" 2005 г., 300г.

5 октября 2017 11:16
Лао Ча Ван, прессованный, "АА" 2005 г., 300г.
"аромат поджаренных тостов с Нутеллой и варенья из черной смородины." у вас описанием дачники-пенсионеры занимаются, или вы в садоводных хозяйствах дегустацию проводили?
Железная Богиня Милосердия (Те Гуань Инь), 15 штук по 3г.
В офисе наслаждаемся с коллегами. Кто заходит в кубрик отмечает аромат и завидует :)

Уляншань Лао Ча Тоу, 2009 г.

26 сентября 2017 20:37
Уляншань Лао Ча Тоу, 2009 г.
Мягкий, гладкий, сладкий, густо-черносливовый, но деликатный...Гармония аромата и вкуса. Неприхотлив к условиям заваривания. 4-5 голов на 0.5 л термос залить крутым кипятком, 10-15 минут и вуаля! - прекрасный напиток готов. Сегодня пила его в офисе целый день. Залила три раза, можно было и еще, но рабочий день закончился :)), а пуэр "не кончился". Кстати, реально снижает кровяное давление. Надо брать, пока есть!
Шу пуэр "Ма Ан Шань Шу Ча 2.0", Чайная Почта, 2017 г., 357 г.
Хотел опробовать с другом, но у него насморк, пришлось одному. Решил буду проливать, первые два пролива жесткие и дубовые. Потом пошел ровный пролив, спокойный, запах веранды старого бабушкина дома. Шу молодой, это сразу чувствуется, но хороший, скажу так - молодой интеллигент. На восемь проливов для меня одного его было достаточно. Бодрость и светлость мыслей пришли как-то незаметно минут через 15-20. Настой не черный как нефть, а спокойный и мягкий. И все же попробую варку и сравню, но подводя итог - шу получился, брать, пить и наслаждаться!
Шу пуэр "Ма Ан Шань Шу Ча 2.0", Чайная Почта, 2017 г., 357 г.
С пакета запахло конкретно старым сеном, только что оттаевшем на весеннем горячем солнце Из чашки - прелый прогретый лист; ассоциация с весной - так прелые мокрые листья в липовом лесу пахнут в нагретом весеннем воздухе В чашке - в виде нефти горчит и немного дубит Вкус с_ассоциировался довольно точно с оберткой блина - древесный, плотный,суховатый, прямой даже некий однообразный, палитры там не разглядел может это и есть пуэрная молодость... думается, что такой вкус у настоя древесины - может, березовая чага правда такая на вкус как-то я заболел животом и заваривал ольховые *шишки* - вот этот пуэр большего всего похож на них, свежестью, прямотой и дубильным свойством
Наверх
Онлайн-запись