Шэн пуэр "Бань Пэнь" с фабрики Чажэньгуань "АА", 357 г., 2020 г.
Молодой шэн пуэр не плотно спрессован в коричнево-зелёную лепёшку с белёсыми вкраплениями. На прогреве дыханием аромат нектара цветов с заливных лугов. Вода 86° и золотисто-зелёный настой. Нежный, слегка шершавый вкус со сладостью абрикоса, герани и груши. Кислинкой корочек мандарина и луговых цветов. Имеются намёки на горечь, которая сразу же проявится, при неумелом заваривании. Чай даёт хороший тонус, заряд энергии, ясность зрения и концентрацию мыслей.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
блин
Тип чая:
Шэн пуэр
Уровень чая :
АА (выше среднего)
Для какого случая?:
Чай для утра, Для долгой дневной работы, Для бессонных ночей, Повседневный
Вкус:
Мягкий, нежный, ровный, Травянистые, зеленые оттенки, Освежающий, с кислинкой, Цветочные ноты, парфюмный, Естественная сладость, мед и карамель, Терпкость, дубильность
Действие чая на организм:
Скорее тонизирует, Собирает с мыслями
Как лучше заварить?:
Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом, Чайник из глины, Следует промыть чай, Первый пролив 5 сек.
Особенности чайного сырья:
Плантационное сырье, Чайные почки
Температура заваривания:
85-90°С
Страна происхождения:
Китай
Вес упаковки:
357 г
Вопрос / Ответ
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких!
1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше.
2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали.
3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина.
4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии.
Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
0 отзыва/ов
Отзывы
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели
