Шэн пуэр "Биндао Гао Сян" , 2019г., 357г.
Лишь сделаешь один выдох на сухой лист, как он тут же пробудится и откликнется ярким, сладковатым ароматом. Настой бледно-золотистый. Вкус не сложный, со сладко-кислым оттенком спелых фруктов и лёгкой танинной вязкостью в послевкусии. Если заварить слишком крепко, то чай тут же покажет свой дерзкий нрав, выраженный в горчинке и терпкости. Получаем от чая много энергии, чистоту мыслей и ясность зрения.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
блин
Тип чая:
Шэн пуэр
Уровень чая :
А (средний)
Для какого случая?:
Повседневный
Вкус:
Мягкий, нежный, ровный, Сочный, ягодный, фруктовый, Цветочные ноты, парфюмный, Терпкость, дубильность
Действие чая на организм:
Скорее тонизирует, Собирает с мыслями, Освежает тело
Как лучше заварить?:
Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Следует промыть чай, Первый пролив 5 сек.
Особенности чайного сырья:
Плантационное сырье
Температура заваривания:
85-90°С
Страна происхождения:
Китай
Вес упаковки:
357 г
Вопрос / Ответ
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких!
1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше.
2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали.
3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина.
4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии.
Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
1 отзыва/ов
Отзывы
5 февраля 2025 14:15
Стрельская Лизавета
На чайничек 100мл взяла 8г, оказалось многовато, но я люблю покрепче) Очень цветочный, напоминает 8 марта по запаху. В прессовке видны длинные листья, но спрессован неплотно, очень легко отламывается. Послевкусие очень сладкое, похоже на мед, по текстуре - тоже. Цвет настоя - зеленовато-горчичный.
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели
