Чай
Пуэр
Шу пуэр (черный)
Шу пуэр "Бан Чжан Цзинь Я", 2010 г., 357 г.

Шу пуэр "Бан Чжан Цзинь Я", 2010 г., 357 г.

Name: Шу пуэр "Бан Чжан Цзинь Я", 2010 г., 357 г.
SKU: 16571-38368
Price: 35 BYN
Availability: InStock

35 BYN

Победа: В наличии
Левада: В наличии

Добавить в избранное

Чай с сильной ча ци, со старых чайных деревьев с крупными листьями и длинными почками, выросший на горной почве во влажном муссонном климате – всё это про сырье из местности Бан Чжан. Особенно хорошо здесь делают шен и шу пуэры. Практически любой местный сорт оставит о себе запоминающиеся впечатления.

Рыхлый, легко разделяющийся в руках пресс состоит из крупных темно-коричневых листьев и рыжевато-золотых почек. Ощущается сдержанный аромат минеральности и ферментации, моченых яблок и клюквы.

Вода для заваривания – 95 градусов, посуда – глина или толстая керамика. Понадобится 5-8г/100мл проливами (первую воду слить), 5-8г/л в термос или для варки на огне.

Настой коньячно-красный, насыщенный, но прозрачный на просвет, с ароматом сухой древесины и бальзама. Вкус горьковато-сладкий, плотный, с нотами какао, перца, грецкого ореха, сливок, сушеных ягод, с легким сладковато-древесным послевкусием.

Мягко и уверенно наполняет силами и энергией. Шу пуэр для плавного пробуждения утром и вхождения в рабочий поток.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"

Внешний вид: блин

Тип чая: Шу пуэр

Уровень чая : АА (выше среднего)

Для какого случая?: Чай для утра, Для долгой дневной работы, Повседневный

Вкус: , , , ,

Действие чая на организм: ,

Как лучше заварить?: Подходит для кружки, Хорош даже в термосе, Для тех, кто любит пить проливом, Чайник из глины, Следует промыть чай, Первый пролив 10 сек.

Особенности чайного сырья: Гу Шу (большие деревья)

Температура заваривания: 90-95°С

Страна происхождения: Китай

Вес упаковки: 357 г

Вопрос / Ответ

Как заварить пуэр?

Пуэр заваривают кипятком методом пролива. Первый короткий пролив (5-10 секунд) сливают в раковину, это дает чай ожить и начать отдавать в настой все нюансы вкуса. Заваривать можно, ориентируясь на цвет настоя. Хотите покрепче - заварите подольше, настой будет темным и напоминать деготь. Если цели стартовать на Луну у вас сегодня нет, заварите меньшее количество и подождите не так долго, настой темно-бурого цвета поможет вам прийти в себя и быть продуктивным.

Почему пуэр тонизирует?

Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких! 1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше. 2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали. 3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина. 4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии. Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)