Гуандунские улуны | Купить чай из Чаочжоу в Минске по... Стр

Гуандунский в интернет магазине tea-mail.by

Чай
Улун
Гуандунский

Сначала

новинки

Название
Цена
Хиты продаж
Оценка покупателей
Дата добавления
В наличии

Хуан Чжи Сян "АА" (Одинокие Кусты с Ароматом Желтой Акации) купить в Минске, Гуандунский

Хуан Чжи Сян "АА" (Одинокие Кусты с Ароматом Желтой Акации)

В аромате сухого листа обнаружим овсяное печенье с отрубями, мёд, цветочную сладость и сочность стеблей. Ирисы кивают своими нежными головами, пока ветер гладит травы по соседству. Во вкусе явные цветы, бутоны распускаются...

59 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты. SMS-оповещение возможно только на телефоны РБ, в остальных случаях сможем отправить новости по e-mail.

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Я Ши Сян Дань Цун "АА" (Одинокие кусты с ароматом Утиного Помета) купить в Минске, Гуандунский

Я Ши Сян Дань Цун "АА" (Одинокие кусты с ароматом Утиного Помета)

Вкус лёгкий, свежий. Прослеживается сладость бамбука, свежескошенной травы, шпината, гуавы, мёда акации и клубники. Кислинка лилии, чёрной смородины и мяты. Горечь эвкалипта и аниса с древесным оттенком. Послевкусие сладкое с...

85 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Бин Сян Дань Цун "ААА", 2024 г. (Одинокие Кусты с Морозным Ароматом) купить в Минске, Гуандунский

Бин Сян Дань Цун "ААА", 2024 г. (Одинокие Кусты с Морозным Ароматом)

Парадоксально, но несмотря на свой внутренний холод, он согревает и укутывает. С пятого пролива начинает напоминать шэн. Сладость уходит на второй план, терпкость и шершавость уже задают тон. Да еще и табачные ноты появляются....

106 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Хуан Цзинь Гуй Дань Цун "АА", осень 2022г. купить в Минске, Гуандунский

Хуан Цзинь Гуй Дань Цун "АА", осень 2022г.

Необычный и интересный чай. Тёмный мясистый коричнево-зелёный продольно скрученный лист с бирюзовым отливом визуально напоминающий классический утёсный улун. На прогреве дыханием имеет богатый аромат садовых цветов, спелых...

48 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Лао Ча Хуан Пянь Дань Цун "АА" (Выдержанный Чай с Одиноко растущих Кустов Горы Феникса) купить в Минске, Гуандунский

Лао Ча Хуан Пянь Дань Цун "АА" (Выдержанный Чай с Одиноко растущих Кустов Горы Феникса)

Вкус довольно мягкий, не похожий на большинство улунов из этого региона. Можно выделить сладость кабачков, банана, груши и бисквита. Немного кислых тонов мандарина и орхидеи.

46 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Хуан Пянь Фэн Хуан Дань Цун Цин Хо (Желтые Листья с Одиноких Кусов с Горы Феникса Легкого Прогрева) купить в Минске, Гуандунский

Хуан Пянь Фэн Хуан Дань Цун Цин Хо (Желтые Листья с Одиноких Кусов с Горы Феникса Легкого Прогрева)

Повседневный чай, который подойдёт для любого возможного способа употребления. Он согреет, придаст сил, соберёт с мыслями и создаст уютное состояние.

32 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Тянь Чи Удун Хун Ча "ААА" купить в Минске, Гуандунский

Тянь Чи Удун Хун Ча "ААА"

283 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Лао Цун Сун Чжун Дань Цун "ААА" купить в Минске, Гуандунский

Лао Цун Сун Чжун Дань Цун "ААА"

Мягкий скользящий вкус в хитросплетениях орхидеи, шиповника, малинника, чайной розы, который переходит в не менее интересные вариации в послевкусии. Оно словно играет с нами, то являясь, то исчезая.

273 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Лао Цун Лао Сян Вэн Удун Дань Цун "ААА", (Бессмертный Старец со Старых Кустов с Горы Удун) купить в Минске, Гуандунский

Лао Цун Лао Сян Вэн Удун Дань Цун "ААА", (Бессмертный Старец со Старых Кустов с Горы Удун)

Невообразимые коллаборации ягодных, печёных, фруктовых оттенков плавно перетекают в затяжное послевкусие. Когда оно начинает растворяться в полости рта проявляется малина. Чай ровно и долго пьётся, а Ча Ци вряд-ли кого-то...

362 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Хай Ди Лао Чжэнь Дань Цун "ААА", (Со Дна Морского Достать Иголку) купить в Минске, Гуандунский

Хай Ди Лао Чжэнь Дань Цун "ААА", (Со Дна Морского Достать Иголку)

Семья Линь со времён династии Цин и по сей день занимается производством и размножением чая. Прозаичное название и яркий пряно-цветочный аромат с оттенками гардении.

300 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Дун Фан Хун Дань Цун "ААА", (Заря Востока) купить в Минске, Гуандунский

Дун Фан Хун Дань Цун "ААА", (Заря Востока)

Вкус тонкий и многогранный. Сладость герани, абрикоса, хмеля, ли чжи, вперемешку с кислинкой черноплодной рябины, орхидеи и это лишь то, что удалось опознать.

254 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Фэн Хуан Дань Цун Удун Хун Ча "ААА" (Одинокие Кусты с Пика У Дун) купить в Минске, Гуандунский

Фэн Хуан Дань Цун Удун Хун Ча "ААА" (Одинокие Кусты с Пика У Дун)

Гречишный мёд, орхидея, грейпфрут, шалфей, фиалка, бисквит и это далеко не всё, что можно найти в этом чае.

221 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Сюнь Ди Дань Цун "ААА", 2024г. ("Одинокие Братские Кусты") купить в Минске, Гуандунский

Сюнь Ди Дань Цун "ААА", 2024г. ("Одинокие Братские Кусты")

Роскошный Дань Цун с ароматом сливового варенья, фиников, ириса и орхидеи. Выдаёт полифонию вкусов и погружает в сильное чайное состояние.

264 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Лао Дань Цун "ААА", 2007 г. купить в Минске, Гуандунский

Лао Дань Цун "ААА", 2007 г.

Отличный экземпляр выдержанного Чаочжоу Ча. Томная сладость липового мёда, дыни, чуток кислого профиля от сухих корок лао бергамота и орхидеи.

232 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

У Дун Дань Цун Хун Ча "ААА" купить в Минске, Гуандунский

У Дун Дань Цун Хун Ча "ААА"

Яркий, неординарный вкус с мягкими нотками красного яблока, грейпфрута, герани, целебных трав, немного бисквита. Затяжное послевкусие и приятные ощущения в теле.

150 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Ао Фу Хоу "ААА" купить в Минске, Гуандунский

Ао Фу Хоу "ААА"

Данного чая делается немного и он не известен широкой публике. Настой золотого цвета с благородным, мягким и плотным вкусом. В букете преобладают различные цветочные нотки, а послевкусие с возвращающейся сладостью.

392 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Лао Дань Цун (Выдержанный Дань Цун) "ААА", 2014 г. купить в Минске, Гуандунский

Лао Дань Цун (Выдержанный Дань Цун) "ААА", 2014 г.

Цветочно-фруктовый экстракт разбавленный тёплой водой. Подсушивающее полость рта послевкусие в схожих оттенках. Хмельные ароматы цветов доносятся из чахая.

126 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Ми Лань Сян У Дун Дань Цун Хун Ча "ААА"

Редкий красный чай из сырья с вулкана Улун. Интересное послевкусие и мощное состояние. Много энергии, ясность разума и изменённое восприятие действительности.

112 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Ю Цзы Сян Даньцун, 2024г. купить в Минске, Гуандунский

Ю Цзы Сян Даньцун, 2024г.

Эти продольно скрученные темные чайные листики на подобии веретена зачаровывают своей ароматикой и вкусовым разнообразием. Вкус чень нежный, цветочный с оттенками персика и сладкого миндаля. В гайвани сладко рисуются цветы и...

232 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Жоу Гуй Дань Цун купить в Минске, Гуандунский

Жоу Гуй Дань Цун

Выделяется сушёное манго, варенье из одуванчиков, а послевкусие, во всевозможных хитросплетениях тропических фруктов. Чай пьянит своей трезвостью, задаёт нужный ритм и питает дух.

250 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Гуандунские улуны часто называют Чаочжоусскими (по ближайшему городу) или Фениксовыми (по названию гор). За чайную славу дивных Фениксовых гор отвечают Дань Цуны, что переводится как одиночные кусты. Дело в том, что до того как местный чай был признан перспективным для культивации, он рос отдельно стоящими высокими разросшимися кустами (до 5-6 метров). Чай с каждого куста собирали и собирают поныне отдельно и обрабатывают не смешивая с другими листьями. Сейчас таких кустов и чаев очень и очень мало, а в открытой продаже присутствуют клонированные кусты, высаженные в плантационных садах. Их по-прежнему называют Даньцунами, но строго говоря, они ими не являются, скорее уж, это - фениксовые улуны.

В данный момент насчитывается чуть более ста сортов кустов, которые культивируют в Гуандуне. Каждый сорт имеет уникальный аромат, поэтому многие из них названы по типу аромата: Ми Лань Сян - аромат медовой орхидеи, Хуан Чжи Сян - аромат гардении, Син Жен Сян - миндальный аромат. Другие имеют необычные названия, связанные с китайскими мифами (Ба Сянь - Восемь Бессмертных), или, как Я Ши Сян (Аромат утиного помета) имеют сразу несколько объяснений такого названия.

География улунов провинции опирается на два уезда - Жаопин и Чаоань, первый славится Шуй Сянем (слабопрогретым и прессованным в брикетики), а Чаоань - всевозможными даньцунами. В каждом уезде есть главный поселок, вокруг которого располагаются деревни и их сады, этот же поселок и является первой торговой площадкой для чая. Поселок Фенхуан и его окрестности ныне получили статус заповедника, а это значит, что во многих садах жучки получили право спокойно жевать листики чая. Может, этот факт объясняет силу чая из этих мест - здешние улуны крепкие, с горчинкой, весьма тонизирующие.

Говоря о гуандунских улунах, невозможно не упомянуть пик Удун, потухший давным давно вулкан, на склонах которого растут лучшие чаи - разнообразие почв на склонах обеспечивает большую разницу вкусов чая. Но каким бы хорошим ни был сорт, и место, где он вырос, все решает обработка. В Фэнхуане большая часть чая обрабатывается крестьянами - они изготавливают чай-сырец (маоча). Приготовление маоча выглядит так: собранный чай завяливают на солнце или в тени, если не повезло с погодой, что сразу сказывается на качестве чая. Сама сушка крайне деликатный момент - любое "пере" и "недо" превращается либо в горечь, либо в водянистость чая. Сразу после этого чай переносят в помещение, где он лежит в прохладе, проветривается. Затем мягкие, эластичные листья крутят в барабане с ребрами на внутренней поверхности (а раньше трясли в огромном бамбуковом сите), чтобы запустить ферментацию, нарушив цельность листа, встряхивания перемежают с охлаждением - это тоже очень важно и создает последующую глубину и объем аромата. И снова чай лежит, отдыхает, а когда аромат приобретает нужный оттенок, тогда чай срочно несут в печь-барабан, где крутят чай по несколько минут при температуре около 220 градусов. Разрушив ферменты, чаю придают форму, скручивая его при помощи роллера, затем влажный и липки ком листьев разбивают в специальной машинке, кладут на сита, и когда набирается нужное количество, отправляют в печь - сушить. Готовая маоча продается в таком виде, ее сортируют, прогревают на свой вкус и торгуют уже готовым чаем. Сбор гуандунцев проходит четыре раза в год, и чаи каждого сбора сильно отличаются. Лучшими считаются весенний и зимний сбор.

Также фениксовые улуны различаются по степени прогрева - есть те, что остаются зеленоватыми и есть те, что прогреты до черноты. Но все они имеют выраженный аромат - с яркими тропическими нотами, цветочные, фруктовые, ягодные, пряные оттенки могут буквально ошеломить. Вкус такого чая будет мягко вторить аромату, если заварить его нежно и иметь сильную горечь и мощное ароматное и сладкое послевкусие, если заваривать по-чаочжоусски (то есть набить гайвань доверху). Это сильнотонизирующие чаи, которые следует пить будучи сытыми.

Смотрите так же:

Купить черный чай