Купить Бин Сян Дань Цун "АА" (Одинокие Кусты с Морозным Ароматом) в интернет магазине tea-mail.by

Бин Сян Дань Цун "АА" (Одинокие Кусты с Морозным Ароматом)

4.86 7
86 BYN
Добавить в избранное

Старину Я Ши Сяна после стандартной улунской частичной ферментации не стали просушивать и прогревать, а поместили в вакуум во влажном виде и заморозили. Вот чего не хватало Дань Цунам! Благодаря такой технологии обработки, во вкусе появился морозец и глубина, что прекрасно оттеняет привычные цветочные ноты. Биохимия теперь протекает по-другому. Сочность вкуса – вот о чем здесь хочется кричать и рассказывать. Невероятно сочный вкус!

А еще на него надо как минимум посмотреть. Лист целостный, странный, контрастный по цвету и по характеру: кричаще салатовые черенки с листьями цвета глубоководных водорослей. Продольная неравномерная скрутка. Аромат глубокий, насыщенно цветочный: сирень, яблоня, жасмин. Кроме этого, слышны запахи сладких кремовых булочек и сгущенки.
Парадоксально, но несмотря на свой внутренний холод, он согревает и укутывает. С пятого пролива начинает напоминать шэн. Сладость уходит на второй план, терпкость и шершавость уже задают тон. Да еще и табачные ноты появляются. Аромат всё такой же яркий и цветочный. Неординарный чай для особых случаев. И благодаря своим контрастным свойствам, хорош будет в любую погоду и сезон.

Заваривать рекомендуется в гайвани, мягкой водой, 80-90 градусов. Проливы недолгие.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид: рассыпной
Тип чая: Улун
Уровень чая : АА (выше среднего)
Для какого случая?: Чай для утра, Для долгой дневной работы, Чай в подарок, Захотелось удивиться
Вкус: Сочный, ягодный, фруктовый, Освежающий, с кислинкой, Цветочные ноты, парфюмный, Дымно-копченые ноты
Действие чая на организм: Скорее тонизирует, Собирает с мыслями, Освежает тело
Как лучше заварить?: Для внимательных дегустаций, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Пьём с первого пролива, Первый пролив 5 сек.
Год производства чая: 2022
Степень прогрева (для улунов): Слабый, гретый один раз (Цин Хо)
Особенности чайного сырья: Плантационное сырье
Температура заваривания: 85-90°С
Страна происхождения: Китай

Поделиться находкой

7 отзыва/ов
Отзывы
6 февраля 2024 10:08
Обалденный чай, я не фанат улунов, но этот прям вау, точно буду брать еще
17 июня 2023 15:13
Очень насыщенный чай. Свежий, действительно чувствуется морозность. Приятное послевкусие окутало нежностью и зарядило энергией. Необычный и очень запоминающийся!
10 марта 2023 16:11
Крутой улун) Как в описании. Не пожалеете.
2 марта 2023 00:24
Чай и правда имеет нечто морозное,это раскрылось в его вкусе. Будто ощущаешь нечто еловое. Имеет горчинку, которая сопровождает нас в каждом проливе.
Недавно вы смотрели
Наверх