Отзывы

Пьется мягко. Перетекает в оттенках от дикой мяты и лемонграсса до дикой груши и даже овощных культур. Тонус плавный. Придает собранности. Спасибо!

Вкуснейший шу , я удивлён ,на первое место в пятерку топов. Плотный ,маслянистый ,в проливе отдал себя всего ,чертовски сладкий ,под вечернюю и утреннюю трубку само то ,как любитель трубок и вкусного табака ,этот пуэр прям дополняет ноты к курению трубки ,накрывает плавно ,очень вкусно,придётся брать блинами его ,очень сильно полюбил этот Шу.

Первый чай из улунов, который довелось попробовать. После первого глотка, хотелось ещё и ещё. Сочный, ароматный на прогреве.

Ставлю 5 за чай и -1 за рекомендации по температуре воды. Вода меньше 95 (!) градусов совершенно не раскрывает чай. Пролив 20 секунд - в чашке вода. Подольше - маслянистая терпкая вода. Но стоит только заварить водой в 95-100 градусов - как большие плотные почки полностью раскрывают свой потенциал, вкус и аромат. При этом горечи не дают совершенно. Чай отлично держит проливы, когда впервые правильно его заварил (до этого при попытках заварить водой 60-80 градусов чуть не отправил весь зип в помойку), чай выдержал 10 полноценных проливов с 5 грамм на 100 мл.

Медитативный волшебный друг. Мне даже показалось, что он разогнал вечную толпу в чайной на 10-15 минут, чтобы позволить мне в спокойной обстановке насладиться хотя бы частью ароматов и вкусов, скрытых в этом чуде природы и даже немножечко отлететь :) Жаль, что он так быстро закончился - надо было прикупить для уединенных чаепитий на природе.

Решил добавить еще 1 отзыв. После недели экспериментов с завариванием чая в офисной термо-кружке сегодня таки достиг эффекта "Минуточку.. а что это за великолепный чай.. у меня же такого еще не было! надо глянуть, что я там такое заварил?? Перепроверил и всё ещё не верю, какой же он бывает разный и интересный" Никаких точных цифр по соотношения чай\вода и выдержке (самое сложное) сегодня Вы не получите, дабы не сорвать Ваши личные эксперименты, но намекну, что не стоит спешить его пробовать как в момент заваривания, так и после - потренируйте свое терпение и Вы точно не пожалеете :)

Держит огромное количество проливов . Супер

Чай приятно удивил, лично мое мнение касательного «Каменного Мяса» совершенно иное. Как человек плотно работавший с парфюмерией, могу поместить данный чай в категорию «гурманика». Он действительно изобилует большим количеством гурманских нот, я явно чувствовал нотку кофейного суфле, жженого сахара на верхушке десерта крем-брюле, и даже едва уловимую сладость пралине. Что удивило во вкусе, так это легкая кислинка которую я не мог отнести к конкретному цитрусу, хотя после «технического», первого пролива, на втором (первом который мы пробуем) он показался мне даже слегка терпковатым, словно послевкусие от грецкого, немного пережаренного грецкого ореха. Сказать что была кардинальная смена вкуса я не могу, он с каждым разом становился богаче, но уходил этот слегка кофейный аромат, и раскрытие шло больше в указанную выпечку и даже больше ноты жженого сахара, патоки. На вкус очень мягкий, приятно глотать и он словно проскальзывает одним тягучим потоком и лишь спустя пару секунд можно начать чувствовать послевкусие, едва уловимое. От себя, я бы советовал держать его дольше во рту, так как вкус и аромат преимущественно «сладкие» и глотая его сразу, быстро, вряд ли рецепторы успеют ощутить максимум возможного (зона языка для восприятия сладкого - его кончик). От меня, наверное, все.

Отличный вариант для внимательного чаепития. Обязательно возьму на вооружение.

очень полюбился этот красный с первого заваривания! прямо очень, магия какая-то. достался тоже с чайничком для варки. сладкий ягодный, медовый, терпкость мелькает буквально в первую секунду попадания на язык, но затем - очень приятная мягкость и спокойствие. хочется пить еще и еще. послевкусие, кстати, долгое и... какое-то освежающее? будто пожевал мятной жвачки и вдыхаешь ртом теперь прохладный воздух. очень яркие впечатления оставляет после себя.