Цзюнь Шань Инь Чжень Сяо Я "ААА" (Серебряные Иглы с Горы Бессмертных), 2023г.
Очень ароматный и радостный чай. Начинается с весенних ароматов: сладость одуванчика, свежесть грейпфрутового цвета, пыльца и нектар. После второй проливки весна переходит в лето: появляется терпкость луговых трав и сладость гречишного меда. Богатый аромат во рту и сильный вкус умами, после чаепития радость по всему телу и ненавязчивый тонус.
Шу пуэр "Огненный Лес"(Гу Шу Гун Тин), Гу Цзюнь, Пуэр, 2016г., 357 г.
Хороший,вкусный чай Но мою душу он не затронул
Шэн пуэр "Три Красных Знамени" (Иу Сань Мянь Хун Ци), 250 г., 2002г.
Приятный запах листа. Первые заварки в более зелёные вкусы, напомнило невыразительный ТГ. Листья огромные лопухи. В конца приходит к хей свежей хей ча со слабоватым вкусом. Имеет мало чего общего с хорошим старым шен.
Сы Цзи Чунь Цин Сян "АА" (Весна Четырех Сезонов), 2025г.
Великолепный улун! Подойдёт к долгому рабочему дню. Приятный цвет вместе с весьма приятным вкусом делают этот чай поистине великолепным.
 Моли Битань Пяо Сюэ, серия "Хранители Чайного Мира", 50 г.
Пробник долго пылился на полке. Сегодня открыла. Красивый чай. Во всех смыслах. После чая легкое, прозрачное состояние. Хочется навести вокруг порядок, гармонизировать и пригласить кого-нибудь угостить этим чайком.
Цзи Бянь Бао Чжун Цин Хо "АА" (Бао Чжун из Юньнани)
Для меня по вкусу схож с топовыми тайваньскими. Отличный чай
Али Шань Гао Шань"ААА" (Высокогорный Улун с Горы Али)
Пил чай уставший после работы, с одной стороны он меня освежил и придал веры в себя и в людей, а с другой стороны я не оценил перелив во рту в полной мере. Чай на удивление хорошо держит проливки и раскрывается постепенно. На фоне сдержанный умами, ближе к рыбе, в аромате и цветы, и солнечная прогретость, и фруктовая сладость, и морская свежесть. Есть ощущение, что раскрытие ароматов рассказывает историю путешествия по весеннему Китаю.
 Шу пуэр "Белый Лотос с Золотыми Иглами", Юн Чжень, 2023 г., 200 г.
Шикарный ШУ! Нежный, шоколадный, обволакивающий🤎 Восторг 🤩

ГАБА "Зимний Лес" "АА"

28 декабря 2022 18:28
ГАБА "Зимний Лес" "АА"
Кислинка прячется в густой пряный уютный аромат, который почти не меняется на протяжении чаепития. Вкус такой, как будто ты вырос в пряничном домике, съехал от родителей, пожил пару лет в другом городе и вот вернулся на праздники к маме и папе. Каждой уголок знакомо пахнет корицей, гвоздикой и имбирём, а мама достает свежий яблочный штрудель и вы все едите его с молоком. Чай снимает усталость с души.
Те Гуань Инь Гуо Сян "АА" (Железная Богиня Милосердия с Фруктовым Ароматом), 2024г
Сложный аромат, в основном зелёный. Я распробовал свежесть и аромат сирени, горечь гречихи, сельдерейную овощность. На большой температуре чуть кислит. В послевкусии луговые травы, свежесть даже переходит в мятность. Вкус неуловимый, на языке пыльно. По ощущениям почувствовал какую-то резкую энергию, хотя я пару часов назад пил кофе.
Наверх