Шу пуэр "Восход", Мэнхай, Чайная Почта, 2016г сырье, 2022 пресс., 100г.
Романтичный восход
Шэн пуэр "Юн Мэй Чунь" "ААА" (Облачная Сливовая Весна), 357г., 2007г.
Старый чай, плотная прессовка — тяжело раздышать сухой лист. Аромат с первого по третий пролив напомнили кисловатый запах печёного картофеля из деревенской печи, далее о себе заявили цветочные, даже луговые оттенки. В середине чаепития во вкусе открылась характерная для Шенов медовость, подчеркнув травы и сухофрукты. Отличный, но требующий внимания чай — я передержал пролив всего секунд на 15, Юн Мэй немедленно раскрыл сухость и достаточно сильную терпкость.
Шу пуэр "Неизмеримое Почитание" (У Лян Чжи Цзун Органик), 400 г., 2018 г.
Очень хороший, мягкий Шу Пуэр. С 3 пролива настой более плотный, вкус становится более раскрытым и насыщенным: легкая кислинка какао и сухофруктов. Под хорошую музыку ножка так и просится в пляс.
Да Хун Пао Гао Хо "А" (Большой Красный Халат Сильного Огня)
Замерзающие на ноябрьском ветру руки, которые только что потушили сигарету — такой необычный образ проявился в аромате, когда я прогрел дыханием сухой лист. Первый пролив проявил обожжённую абрикосовую косточку и чуть более благородный табак, чем в обычных сигаретах. На удивление, с подобным спектром аромата вкус оказался эстетичным и даже элегантным. Плавно раскрывающийся на задней части языка Гао Хо оставался табачным, хлебным и древесным, но без излишней терпкости. Быстрый и яркий уишанец. Убеждён, что буду пить ещё.
Связанный чай Нефритовый Персик Дракона "ААА"
Чай вкусный, понравился всем. Но..., маленькая печалька - цветок не распустился :(. Болтались в сосуде связанные в пучок листья.
Бин Сян Дань Цун "ААА", 2025 г. (Одинокие Кусты с Морозным Ароматом)
Чай и правда имеет нечто морозное,это раскрылось в его вкусе. Будто ощущаешь нечто еловое. Имеет горчинку, которая сопровождает нас в каждом проливе.

Кокейча "АА"

1 марта 2023 23:55
Кокейча "АА"
Приятный и легкий чай, с ноткой чего-то морского.

Травяной сбор "Зимний"

1 марта 2023 23:53
Травяной сбор "Зимний"
Чай имеет резкий и насыщенный аромат специй, парфюмный. Вкус сладкий,после каждого глотка ощущается прохлада в горле.
Моли Битань Пяо Сюэ "АА" (Кружащийся Жасминовый Снег)
Парфюмный аромат, цветы жасмина,нотка сладкого меда и свежая скошенная трава. Вкус лёгкий со сладостью спелых фруктов, улавливается дыня и абрикос. Примерно с 3его пролива язык окутывает вязкостью. Моя оценка 10/10
Гу Шу Бай Я "АА" (Белые Почки с Древних Деревьев), Юньнань, 2025 г.
В первом проливе вкус цветочный, очень яркий, теплый и пряный. Будто во рту раскинулось летнее поле полное цветов, которые старательно опылили пчелки. В цветочном аромате чая есть нотки похожие на жасмин. Чай сладкий, очень легкий и расслабляющий. Моя оценка 10/10
Наверх