Бай Хао Инь Чжень "ААА" (Серебряные Иглы), 300 г., 2016 г.
закинула чай в прогретую гайвань и получила запах консервированных абрикосов!во вкусе ноты сена и скошенной травы которая несколько дней лежала на солнце. чай очень легкий и питкий, во вкусе из пролива в пролив переходит сладость,состояние собранное )

Шу пуэр "Мэнхай в шариках" "АА", 2011 г.

28 марта 2022 15:58
Шу пуэр "Мэнхай в шариках" "АА",  2011 г.
Прекрасный Шу! Плотный, густой, насыщенный - спелая слива, сухофрукты... Пьётся мягко, долго, вкусненький и действенный Шу. В термосе раскрылся в полной мере.
Шу пуэр "Ураган или Змея" (Мэнхай Да Шу), 2023г., 100г.
В первом проливе чувствуется сладость ореха, уже на втором заварился в нефть. Мягкий, пьётся ровно. Молодой,и несколько дерзкий Шу! Мне понравился
Су Ху Шай Хун (Сушеный на солнце красный чай из Су Ху), 2023г.
Приятный мягкий вкус, печеньки и сухофрукты.
Шу пуэр Гу Шу Цзинь Я "ААА" (Золотые Почки со Старых Деревьев) от тетушки Мин , 2014 г.
В первое мое знакомство с данным чаем, получилось довольно терпко. Во второй раз уже, со знанием дела, взял все те же 10 грамм, пересыпал в чахэ. Горка показалась многоватой, отсыпал немного.. Водичку не стал доводить до почти девяти бального состояния.. самое самое начало небольших волн, пузырьков на поверхности воды. Удалось прочувствовать вкус почек, в своей бубль гумности, похожий на почечный-игольчатый белый чай, а значит вроде все получилось. Почки дело нежное и деликатное..

Дянь Хун Мао Фэн "АА" (Ворсистые Пики), 2024г.

16 марта 2022 11:05
Дянь Хун Мао Фэн "АА" (Ворсистые Пики), 2024г.
Отличный чай для ежедневного использования. Советую заваривать подольше. С утра в меру бодрит, будит своей тягучим древесной терпкостью. Один из любимых красных на данный момент.
Шу пуэр "Темная Сторона Луны", Мэнхай, Чайная Почта, пресс 2025г., 200г.
На запах и вкус-земля
Шу пуэр "Огненный Лес"(Гу Шу Гун Тин), Гу Цзюнь, Пуэр, 2016г., 357 г.
Был одарен этим пуэром к своему заказу. Отписываю, не могу терпеть). Пил вечером, брал 5гр. Если брать больше, бодрость будет чрезмерной для этого времени. Сухой, прогретый дыханием отдаёт аромат чернослива, шиповника, немного кураги и насыщенного домашнего вишнёвого вина. Промыванием пренебречь, если хотите получить от него всё. Сначала пития ириска, карамель, жареный каштан, винный вкус. Позже сладкая карамель уступает место слегка солёной карамели, приходит вкус отвара зверобоя, появляется древесность в виде винной пробки, сладость доминирует в послевкусии. Этот профиль развивается далее в большую сладость. Сладость в аромате, которым окутана комната. Чайное состояние ровное, бодрость соединяется со спокойствием. Благородный насыщенный шу, хорошо сбалансированный по вкусу, аромату и состоянию. Достаточно "глубокий", многогранный. Благодарю за подарок.
Цихун (Кимун) "ААА", красный чай из Цимэнь
Сладость маковой булочки с оттенками свежего зелёного горошка. Очередной раз убеждаешься в уникальности этого гун фу хуна.
Белый чай "Юньнань Гао Шань Е Шэн Бай Ча", 100 летние деревья
Изумительный белый чай с не менее изумительной горы. Сырье знакомо по шэнам, но здесь улавливается очень отдалённо: лёгкая ментоловая нотка. В основном букете привычная для белого чая палитра: распаренное сено, увядшие цветы и медовая сладость. Мягкий чай для путешетсвия вглубь себя.
Наверх