Те Гуань Инь "Black" , осень 2024г.

23 февраля 2023 11:38
Те Гуань Инь "Black" , осень 2024г.
Пробовал и в кружке, и проливом - нигде он себя не показал. Слабый аромат, вкус еще слабее, лист рваный, маленький. Может надо взять значительно больше чая на привычные объемы. Но чайное состояние было довольно ощутимое, расслабляющее.
Хэй Ча "Сай Лан До Цзи" (Тибетский Мешок), 2017г., 500г.
Ну просто обалденный. Если захочется реально интересный чай попить, то вот оно. Оттенки ку гуа (китайского горького огурца) особенно порадовали, другие ноты -- кожаный ремень, сухой уголь и приятная сладость. Аромат просто "вах", на него только сидеть и залипать. Вдобавок еще и хорошо тонизирует -- пушка!
Шу Пуэр "Шоколадка от Фэна" (Шоу Сы Гу Шу), 2016г., 400г.
Тот шу, про который говорят "с двух ног, да с бубном". Неожиданно яркий, нефтяной -- со второго пролива настой уже чёрный и густой. Основные ноты: орех, шоколад и дерево. Очень простой и понятный во вкусе, поэтому для термоса не жалко) Несмотря на активный вкус и аромат, состояние бодрости накатывает весьма плавно, без тремора и прочих "шу-побочек". Классный вариант для тех, кто любит поплотнее.
Мэн Дин Хуан Я "ААА" из заповедника (Желтые Почки из Мэн Дина), 2025 г.
В гайвани будто картина -- ну какой же красивый! Взглянешь на распаренные типсы -- будто смотришь на россыпь наливных тыквенных семечек. В целом, так он и пахнет: сочно, по-августовски, сладко, летними луговыми травами. Во вкусе чувствуется томление. Попьёшь этот чай -- и сразу радостно.

Тэ Цзи Бай Му Дань "ААА", 2021г.

22 февраля 2023 21:20
Тэ Цзи Бай Му Дань "ААА", 2021г.
Один из лучших, что пробовала в ЧП -- такой приятный, добрый и сложный! Его нежный аромат белой смородины, молочной узбекской халвы и тыквенных семечек запомнится мне надолго.. Через пару проливов неожиданно во вкусе появился банан и маленькие солёные огурчики, хрустящие такие, как делала бабушка) Состояние опишу в двух словах -- благородство и покой. Такой вот чай. Определенно в фаворитах.

Шэн пуэр "Бан Пэн Гу Шу", 2022г.

22 февраля 2023 21:14
Шэн пуэр "Бан Пэн Гу Шу", 2022г.
Сладковатый аромат чая напоминает яблочный сидр, лимон в сахаре и лозу, на вкус же -- как светлые шампиньоны и цветы яблони, довольно необычный, глубокий чай. Погружает в задумчивость и останавливает время, чтобы можно было позалипать на его невероятной красоты чайный лист. Удивительно, как этот шэн, в сухом виде будучи весьма тёмным, приобретает нежный оливковый цвет после несколький проливов. Заспаренный, он будто оживает -- а ты вместе с ним.
Соберем чайный подарок на выбранную сумму
Круто + за пост
Бин Сян Дань Цун "ААА", 2025 г. (Одинокие Кусты с Морозным Ароматом)
Этот экземпляр сумел вновь разбудить нежные чувства к гуандунцам. В отличие от Я Ши Сяна, не обладает яркой парфюмностью. Отличается нежным свежим послевкусием. Питкий, проливы держит долго, все больше уходя в цветочность. В гайвани зеленые листочки при раскрытии показывают красивый бордовый ободок. Эстетически приятный чай для спокойного времяпрепровождения. Наверняка возьму ещё.
Али Шань Гао Шань Цзинь Сюань "АА" (Высокогорный Огненный Цветок с Горы Али)
Нежный, округлый, пористый, сладковатый вкус. Хранит много оттенков чего-то лёгкого, сливочного. В погоне за излишне призрачными эфирами передержал третий пролив почти на минуту: настой получил ярко выраженный вкус абрикосовой косточки и аромат попкорна на крышке гайвани. Долгий, вкусный чай.

ГАБА Блэк Джек "ААА"

21 февраля 2023 19:07
ГАБА Блэк Джек "ААА"
Габа исключительного качества, вкуса, аромата. Начиная с внешнего вида, заканчивая испитым листом — за чаем хочется наблюдать в каждом его проявлении. Разный от пролива к проливу, хранящий классическую кислинку габы, но как-будто со своим персональным оттенком, словно эксклюзивная кожа нового салона дорогого авто.
Наверх