Шэн пуэр "Заповедный Айлао" (с одичавших деревьев), Pin Wu Cha, 2019г., 200г.
Запах из Гайвани перенёс меня к бабушке на дачу ,дубовый листочек из бани, тёплые от солнечных лучей яблоки, лежащие на траве ,за забором лес, а за плечом огород ,на котором зреют фрукты и ягоды ,топится печка и чувствуется приятная дымность. Горячий компот слепленный из детских воспоминаний . Очень свежо и нужно в этот весенний денёк

Шэн пуэр "Мэн Сун" в шариках

6 апреля 2020 10:44
Шэн пуэр "Мэн Сун" в шариках
При умелом заваривании очень сладенький и вкусненький шэн. Подберёт к тебе ключик. Может взбодрит, а может расслабит...

Гуйчжоу Хун Мао Фэн "АА" (Ворсистые Пики из Гуйчжоу)

6 апреля 2020 10:33
Гуйчжоу Хун Мао Фэн "АА" (Ворсистые Пики из Гуйчжоу)
Аромат на прогреве дыханием тяжёлый, мускатный орех, выпечка. Добавляем воду в 93° и получаем аромат бисквитного печенья, булочки и кексы из печки, корочка свежеиспечённого батона. Настой медного оттенка. Вкус: грейпфрут, высохшие корочки от мандарина и апельсина, горечь древесной смолы, сладость ржаного хлеба и чуток мускатного ореха. Послевкусие устойчивое, горько-сладкое. Четыре пролива, на пятом блёкнет... Состояние согревающее, спокойное и тёплое.

Ши Цзы Янь Жоу Гуй "ААА" (Корица с Львиного Пика)

6 апреля 2020 10:29
Ши Цзы Янь Жоу Гуй "ААА" (Корица с Львиного Пика)
Среднего размера лист, достаточного прогрева. Запах сухого листа: корица, ваниль, высохшие корки мандаринов, сладкие пряности, немного топлёного сливочного масла. При добавлении воды аромат дыма из кальяна на перечной мяте с абрикосом, свежеиспечённый пряник, немного фиников. Даже через десять минут чахэ устойчиво пахнет корицей! Состояние убаюкивающей эйфории, внимательное и размеренное.
Дянь Хун Да Цзинь Я "ААА" (Большая Золотая Почка из Фэн Цин), Pin Wu Cha
Вот я прохладно отношусь к дяньхунам, но боги, какой же этот вкусный! Настоящий шоколад, ооочень долгий, сладкий, умиротворяющий. Стоит своих денег, его хочется ещё и ещё. Закрываю глаза и легко вспоминаю его вкус
Шу пуэр "Чунь Сян Лао Шу Ча", 2018г., 50г.
Вкусно, густо, просто и понятно, отличная тема для ежеутренних чаепитий и с молоком ничего так, для извращенцев вроде меня.)

Шу пуэр " Мэнхай Чжэн Вэй", 357г., 2018г.

5 апреля 2020 11:47
Шу пуэр " Мэнхай Чжэн Вэй", 357г., 2018г.
Слегка брутальный шу С первого пролива чувствуется уверенная крепость. Присутствует горчинка ,которая остаётся на языке и наводит на мысли о шоколаде . Очень насыщенный аромат. Сладкий и приятный .в нем даже как будто карамель ,также имеется классическая пуэрная финиковость. От пустого ароматного чахая сложно оторваться. для меня лично немного крепковат. Шу для эффекта -взмыливает и поднимает дух.состояние ровное . Бросило в жар ))))
Ши Цзы Янь Жоу Гуй "ААА" (Корица с Львиного Пика)
Это должен попробовать каждый, кто любит чай. Шикарный, бархатный, глубокий, наполнящий чай. Орехово и шоколадно. Но это бессмысленно - описывать такие чаи с точки зрения отдельных нот - надо впитывать их целиком.
Шэн пуэр "Мощь Трех Веков", 2021г, 200 г. (Pin Wu Cha)
Мясистый, сочный, сильный. Интересное сочетание сливочности, сладости, меда и цветов, немного кожи, немного трав, что-то морское... Короче, приятно его расшифровать. Состояние от него действительно сильное, гляжу, выше уже написали.
Мэн Дин Хуан Я "ААА" из заповедника (Желтые Почки из Мэн Дина), 2023г.
Хорошенький желтый чай, очень хорошо раскрылся в простых условиях, наверное, если его сварить, вообще конфетка будет.
Наверх