Шэн пуэр "8653", Сягуань, 2018 г., 357 г.

24 июля 2020 10:46
Это фобрика с которой я начал близкое знакомство с китайским чаем и этот рецепт является ярким её представителем. Аромат с дымком, а вкус будет варьироваться от того, как крепко вы заваривате. Ярко выраженное состояние шэнового тонуса.

ГАБА Е Шэн Хун "AA"

24 июля 2020 10:38
ГАБА Е Шэн Хун "AA"
По вкусу больше напоминает лёгкий свежий красный Шай Хун. Чай скорее состояния, оно не оставит никого равнодушным. Я бы его сравнил с раскачиванием на качелях, так как невозможность собраться с мыслями и вялая мускулатура сменяется тонусом, активностью и концентрацией обилия мыслей.

Кокейча "АА"

21 июля 2020 16:04
Кокейча "АА"
один из лучших представителей японского чая. когда не хочется мудохаться и махать венчиком, НО при этом хочет необычного зеленого чая
Пало Санто Премиум (Магическое Дерево), по граммам
заказывала пало санто. всем довольна, благодарю за вежливый и четкий сервис.
Йерба Мате "Colon", Seleccion Especial, Парагвай, 500 г.
Довольно мягкая, простая йерба на каждый день.
Шу пуэр "Да Цан Шань Гун Тин", Линцан, 2017 г., 200 г.
Солоновато-пресный, на горизонте пытаются прорезаться древесные нотки. Выдержал 5 честных проливов. После чаепития состояние возбужденное. Как по мне-немного дороговат, но в целом чай хорош.
Шу пуэр "Грецкий орех из Мэнку", 357 г., 2011г.
Очень вкусный чай! Промытые кипятком листья пахнут, как распаренные перегородки грецкого ореха. Я даже заглянула в кружку проверить, точно ли их там нет. Если обдать кипятком второй раз, появляется очень много кисленьких сухофруктов. Будто ошпарили сушеные яблоки, груши и лесные ягоды. И все это в шершавенькой деревянной миске. Невозможно оторваться! По вкусу очень мягкий и гладкий. Не слышно явной земли. Какое-то такое (сухо)фруктовое дерево.Чуть с кислинкой, чуть-чуть терпкости, чуть-чуть горечи, как от темного шоколада. Легко пьется и отлично бодрит.
Дянь Хун Да Цзинь Я "ААА" (Большая Золотая Почка из Фэн Цин), Pin Wu Cha
Очень приятный чай, листочки бархатистые, отмерять щепотку - уже медитация) не хочется к нему ничего добавлять, ни конфет, ни других вкусняшек. В холодном виде тоже очень приятный.
Лао Цун Шуй Сянь "ААА" (Водяной Бессмертный со Старых Кустов)
От этих старых кустов "Утёсная мелодия" заиграет со второй пиалки, а как её выключить или сменить композицию непонятно...

Шэн пуэр "Мэн Сун 2.0", Чайная Почта, 2019г., 100г.

25 июня 2020 09:23
Шэн пуэр "Мэн Сун 2.0", Чайная Почта, 2019г., 100г.
Чай, который с годами становится только лучше. Возраст его только красит. Чай набирает сил, раскрывается аромат и богатство вкуса. От тонких парфюмных, цветочных ноток мы уже добрались до фруктов и более мощьного состояния. Жутко интересно каков же он будет через десяток лет. Что же, будем ждать... Чай определённо имеющий перспективы на будущее!
Наверх