Отзывы

Этот шэн - как старый трактат, покрытый слоем пыли. С первых проливов как будто чистишь обложку, стираешь пыль с страниц и потом находишь "это": состояние и мудрость данное на время, на ограниченное время проведённое с этим шэном, пролив за проливом... Глубокий и питкий, во вкусе нет ярких ноток, привычная сладко-терпкая яблочность, однако полифония оттенков многообразна, есть и нежно-ореховый и перезрелое яблоко и сладкая акация. #тайскийнакаут
Бирманский Луан Цзы "ААА" (Бирманский Мягкий Стебель), осень 2025 г.
Ауе Чайная Почта Краков11 апреля 2020 08:48
Очень запоминаются улун. Свежий и яркий. Ароматный и вкусный. Щавель в сливках...
Хэй Ча "Цзан Мин Чжен Пин" "АА" (Тибетский Кирпич), 2015 г., 600г.
Ауе Чайная Почта Краков9 апреля 2020 10:34
Вкусная и недорогая хэй ча. Подойдёт для любых целей: пролив, настой, варка, смешивание с другими компонентами.

Если честно, ничего примечательного в этом шэне не нашёл. Скорее всего, не угадал с температурой. :( Но, по факту, картофель, дымность, чутка жёлтых фруктов и шэновская горчинка.
Чжэн Шань Сяо Чжун 8.0 "АА" (Малый Вид с Настоящих Гор), Чайная Почта, 100г., 2025г.
Grishkevich Anton8 апреля 2020 23:08
Чистый оранжево-красный настой. Запах распаренного листа просто сводит с ума. Этакий фруктово пряный дым прямо с углей. Словно кальян. Вкус попроще: лимонная кислинка и фоном идут приглушенный мёд с орехами.

Если заваривать проливами, то получается чистый вкус настоя из тысячелистника. Если заваривать и дать постоять немного, то вкус напоминает красный с уклоном в иван-чай: печённое яблоко, кислинка шиповника, чуть ирисок и печенья.

Порадовала, пока пилась все вспоминалась земляника вперемешку с кислицей и свежими сливками у бабушки на даче. Действие приятное.
Чжу Кэ Шуй Сянь "ААА" (Водяной Бессмертный с утеса Бамбукового Логова)
Наталья Владимировна7 апреля 2020 22:39
Пила этот чай с коллегами на юбилее одной из них. Все женщины были чуждые чайной культуре, но этот чай оценили все! И я никому не разрешала закусывать его тортиком. Под торт у нас был простой Дянь Хун. Спасибо вам за возможность пробовать такие вкусные и интересные чаи.

