Шу пуэр "Грецкий орех из Мэнку", 357 г., 2011г.
Мэнку – одна из самых известных и крупных чайных фабрик Китая. Находясь в округе Линьцан, она использует для своих чаев преимущественно местное сырье, произрастающее поблизости. У шу пуэров из Линьцана характерный древесно-ореховый сладкий вкус с легкой пряностью, приятный сладкий аромат и устойчивый тонус.
Припыленный рыжий пресс собран из мелких и средних листьев. Лист источает аромат мускатного ореха, какао, моченых яблок, на прогреве проявляется отчетливая какао-горчинка.
Заваривание стандартное для шу: заливаем чай водой 95 градусов, первую воду обязательно нужно слить. Для питья проливами лучше взять исинский чайник под шу пуэры или другую толстостенную посуду. Пропорция: 5-8 граммов на 100 мл объема посуды. Проливы неспешные, первые 2-3 – секунд по 10. Также можно приготовить в термосе (5-8г/л) или в кружке (3г/300мл).
Настой оранжево-коньячный, в нем читается сладковатый аромат лесных орехов. Вкус чая густой, обволакивающий, сладковато-ореховый с легкой горчинкой. В общей гамме читаются натуральная ваниль, миндаль, грецкий орех, древесная сладость.
Тонизирует и бодрит, фокусирует внимание и побуждает к действию. Хороший и вкусный шу по приемлемой цене на повседневный режим, для первой половины дня.
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите











































