Шу пуэр "Древесное вино" (Му Е Чунь 001), Мэнку, 2022 г., 400 г.
Молодое "Вино с деревьев" от фабрики Мэнку благоухает ароматами горького шоколада и дорогой древесины. Тёмный, практически непрозрачный настой в коричнево-рубиновых тонах. После первого пролива аромат напоминает вишню в шоколаде. Мягкий ровный вкус с бархатной сладостью мускатного ореха, вишни, какао. На заднем плане, а также в коротком послевкусии, горечь яблочной косточки и древесной смолы. Сбалансированный шу пуэр из хорошего сырья и от производителя, имеющего историю с авторитетом. Проясняет зрение, концентрирует мысли, наполняет силами и плавно бодрит.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
блин
Тип чая:
Шу пуэр
Уровень чая :
АА (выше среднего)
Для какого случая?:
Чай для утра, Для долгой дневной работы, Для бессонных ночей
Как лучше заварить?:
Подходит для кружки, Идеален для варки на огне, Хорош даже в термосе, Для тех, кто любит пить проливом, Чайник из глины, Следует промыть чай, Первый пролив 10 сек.
Особенности чайного сырья:
Гун Тин
Температура заваривания:
90-95°С
Страна происхождения:
Китай
Вес упаковки:
400 г
Вопрос / Ответ
Как заварить пуэр?
Пуэр заваривают кипятком методом пролива. Первый короткий пролив (5-10 секунд) сливают в раковину, это дает чай ожить и начать отдавать в настой все нюансы вкуса. Заваривать можно, ориентируясь на цвет настоя. Хотите покрепче - заварите подольше, настой будет темным и напоминать деготь. Если цели стартовать на Луну у вас сегодня нет, заварите меньшее количество и подождите не так долго, настой темно-бурого цвета поможет вам прийти в себя и быть продуктивным.
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких!
1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше.
2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали.
3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина.
4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии.
Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
11 отзыва/ов
Отзывы
28 октября 2026 09:07
Хобта Максим
название чая на 100% соответствует содержанию ( древесное вино).как правило ,я не люблю все эти разговоры про" чайные состояния", предпочитая обсудить сам вкус . но в этот раз не могу не обойти стороной данный аспект... то ли от того , что я дня 3 не пил чай до пробы " древесного вина" то ли по иной причине... но факт , что попив этот чай я действительно ощутил нечто подобное легкому опьянению ...вкус тоже на высоте !Пожалуй теперь этот чай тоже входит в мой личный топ.
27 октября 2026 10:53
Дубешко Сергей
Классная шуха, очень мягкая, чувствую сливочность, древесность. Не сравнить с дешёвыми пуэрами. Но один минус все таки есть) это цена
Заваривал крутым кипятком в прогретом термосе 4.5гр на 0.5л. 9 грамм этого пуэра были юбилейном наборе к 12-летию компании
31 марта 2026 18:37
Мазуркевич Кирилл Денисович
Варил методом Лу Юя. Так чай больше раскрылся, чем проливами пин ча. Появились шоколадные нотки, но из-за неопытности я его немного передержал и следующие проливы были чуть крепче, но в отличии от дешевого чая, он почти не утратил вкус. Иначе бы он просто стал горчить и потерял весь вкус. Рекомендую к пробе
5 января 2025 15:03
Пятница Александр
Вкусно, плотно, мягко. Отличный шу.
18 ноября 2024 12:04
Кира
В аромате: ягодный, сухофрукты древесно-шоколадный
Во вкусе: вишня, красный виноград, финики, гвоздика, корица, мускатный орех, темный шоколад, какао бобы
На послевкусии древесная смола и специи
Слегка сухость во рту, вяжет и покалывает язык.
Состояние тонизирующее, без каких либо сильных перегибов
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели
