Купить Е Шэн Мао Цзянь "А" (Дикорастущие Ворсистые Лезвия), 2024 г. в интернет магазине tea-mail.by
Е Шэн Мао Цзянь "А" (Дикорастущие Ворсистые Лезвия), 2024 г.
Е Шэн Мао Цзянь - дословно переводится как "Ворсистые лезвия с дикорастущих деревьев". Такое название зеленого чая из провинции Фуцзянь обусловлено мелкими свежими листьями весеннего сбора, сркученными тончайшими ажурными жгутиками. В чахэ можно любоваться всеми отенками зеленого цвета с изумрудным матовым блеском и вдыхать аромат свежей зелени, тыквенных семечек, молодого гороха и подсолнуха.
Вода не более 75° и пьём с первого пролива. Пролив достаточно быстрый, первый в пределах пяти секунд, иначе чай даст терпкую горечь. Настой светло-зелёный с фисташковым оттенком. Вкус мягкий и нежный с освежающей и интригующей кислинкой. Сладость бамбука, хмеля, гороха, шпината, свежескошенной травы, брокколи и малость жасмина. Кислые тона выражены базиликом, мятой, розой и чуток чёрной смородиной. Мимолётное кисло- сладкое, слегка вяжущее послевкусие. Состояние плавного тонуса, свежих мыслей и гармонии разума. Отлично приводит в чувства осознанности происходящего вокруг, словно принял холодный душ сутра после сна.
