Горная Прохлада "Зеленый чай из Цянь Цзя Джай" "ААА", Pin Wu Cha, 200г., 2019г.

30 апреля 2020 18:45
Горная Прохлада "Зеленый чай из Цянь Цзя Джай" "ААА", Pin Wu Cha, 200г., 2019г.
Запах сухого листа впечатляет силой абрикосовой воды, столь яркой и нескрываемой, что предчувствие ароматики давит удивленный нос. Но нет, пессимистический настрой сходит сейчас же при заваривании - сила запаха видоизменяется в нежные оттенки зеленошэновых нот, очень знакомых и привычных телу. И похоже отпустил фруктовый бес, бьет в голову молодостью как крепкий шэн. И тут. По прошествии минут. Ощущаешь тот же яркий, как запах в начале, но теперь уже вкус фруктовых соков на языке. Не ожидал?
"Белое Безмолвие" (Белый чай с больших деревьев Айлао Шань), Pin Wu Cha, 2019г., 200г.
Для меня это чай осеннего настроения. В запахе, во вкусе, в цвете настоя - везде чувствуется опавшая листва. Послевкусие сентябрьских школьных пирожков с повидлом. Чувствуется осенний натюрморт с яблочными, грушевыми оттенками и листвой клена.Для задумчивых, внимательных, осознанных вечеров совмещенных с творческими порывами. Пьется легко, долго без терпкости, если не переборщить с температурой и временем настоя. В моем случае раскрылся максимально полно на 4-5 проливах. Состояние довольно энергичное с заделом на масштабные начинания.

Шу пуэр "Иу Да Шу", 2006 г., 357 г.

28 апреля 2020 20:29
Шу пуэр "Иу Да Шу", 2006 г., 357 г.
Вставил этот чаек не по детски мне. Даже цвета ярче стали.
Ли Чжи Хун Ча "А" (Красный Чай С Ли Чжи)
Действительно ярко выраженный запах личи.

Шу пуэр "Иу Да Шу", 2006 г., 357 г.

27 апреля 2020 13:10
Шу пуэр "Иу Да Шу", 2006 г., 357 г.
Этот шу вернул мою любовь к данному виду чая! Вкус плотный, не приторный и мягкий, что мне редко удается найти у шухи. Аромат легкий и отчетливо получается распознать фундук. А цвет настоя это нечто... Нефть из него никак не получится, но вот на свету он играет рубиновыми красками, в непрозрачной посуде темно бурый, даже светло коричневый. Очень приятный чай, который разбивает стереотипы и требует внимания.

Шэн пуэр "Бо Хэ Тан", 200г., 2019г.

26 апреля 2020 20:06
Шэн пуэр "Бо Хэ Тан", 200г., 2019г.
Танец сухофруктов и немного цветов во флере вкуса и аромата.
Сосновые Иглы Маденга "Маденг Сун Чжэнь" (Pin Wu Cha), 2019г., "AAA", 200г.
Очень насыщенный явный вкус шоколада. Глубокий, терпкий, согревающий во всех отношениях. Ощущение будто растопил горький шоколад от Коммунарки. Чувствуются ягодно-сливовые оттенки, немного переспелых фруктов. Послевкусие долгое, горьковатое. Любителем красных зайдет.
 Бин Дао Ню Эр Хун Ча "ААА" (Девичий Красный из Бин Дао), 2025 г.
Вкусный и приятный чай для любых целей и ситуаций. Нежность и брутальность перемешена в этом хлебно- цветочном аромате. Всус сбалансированный, ровный.
Е Шэн Мао Цзянь "А" (Дикорастущие Ворсистые Лезвия), 2024 г.
Сырьё дикого чая оставляет свой незабываемый отпечаток во вкусовой библиотеке. Насколько нежный и лёгкий, насколько же мощный и ощутимый. Мягкий вкус и приятный тонус.

Люй Чжу Е "А" (Листья Бамбука)

26 апреля 2020 08:40
Люй Чжу Е  "А" (Листья Бамбука)
Освежающий напиток без кофеина. Вкус сладенький и свежий.
Наверх