Маленькие Чайные Старые Головы (Сяо Лао Ча Тоу), "АА" Юньдэ, 2016г.
Мой первый пуэр в жизни, и с задачей познакомить он в итоге справился на отлично, но обо всем по порядку) Сразу, естественно, не поняла этот чай, в первый раз вообще долго принюхивалась к чайнику и в итоге вылила( Дала головам второй шанс пару дней назад, заварила в хорошем походном термосе, и чай оказался удивительным. Решилась на заварку в гайвани, и вот тут стало гораздо интереснее. Вообще, я заметила, что у шу пуэров свой, специфический и необычный цвет настоя: на первых проливах розовато-оранжевый, по мере размокания листьев густеет и вот в пиале уже не видно дна, а чахай просвечивается насквозь, только если смотреть сквозь него на солнце. Пахнет чем-то... для меня теперь это "пуэрный запах", присущий большинству шу, но поначалу я долго пыталась понять, чем пахнет. Зефирками, что ли? Если бы зефирка была без ванилина и сахара. На вкус у этих голов явно проступает чернослив. Такой бодрящий компотик из сухофруктов. В нефть заварить не удалось, но им этого и не надо: выпив порцию из 10 проливов на 100 мл гайвань около 5 часов вечера, уснуть не могла до трех, искренне не понимая, в чем проблема. Дошло только на следующее утро) Чай на свои деньги шикарный, хотелось бы еще такого пуэра - недорогого и с виду простого, но в необычном форм-факторе и с многогранным вкусом.

Эрл Грей (Классик) "А"

15 августа 2024 17:29
Эрл Грей (Классик) "А"
Ну, это знакомый всем с детства Эрл Грей) У меня отдельный шкафчик под чаи, подальше от всего пахучего, а этот, ввиду ароматизации, пришлось запереть в жестянке с хорошо притертой крышкой. При открывании банки пахнет действительно чем-то слегка медицинским, но, учитывая, что Эрл Грея в кружке или в обычном бабушкином чайничке (да с бутербродиками, да в зимний вьюжный вечер, да под пледик) хочется в пору простуд, впечатление это нисколько не портит. Совершенно обычный красный ("черный") чай, близкий к привычному магазинному. Но иногда именно такого и хочется. Разве что, возможно, дороговат, из сетевого магазина можно взять такой же вдвое-втрое дешевле. Но если эфирное масло натуральное, а не пищевая добавка из лаборатории, то нормально.

Вай Шань Сяо Чжун "А" (Малый Вид с Внешних Гор)

15 августа 2024 17:23
Вай Шань Сяо Чжун "А" (Малый Вид с Внешних Гор)
Несколько раз по странному совпадению чай доставался в пробниках; распробовала, взяла пакет. Медово-пряничный, очень уютный, сладкий чай) Не боится даже кипятка и обычной кружки. Надеюсь, появится в продаже снова.

Су Ху Бай Ча Органик "АА", 2023г.

13 августа 2024 11:30
Су Ху Бай Ча Органик "АА", 2023г.
О, это просто оранжерея, цветущий сад, запах садовых роз и пионов в утренней росе. Моментально вовлекает в игру на распознать, а что ещё он прячет, а там цветы-цветы-цветы) Не боится температуры повыше. проливы держит уверенно!
Хэй Цзинь Сяо Чжун "АА" (Черное Золото с Малых Кустов)
Хороший чаек. Очень понравился завариванием в термосе, 4-5гр на 1л, 40-60 минут и можно пить. Раскрывается по другому совсем относительно проливов, пробуйте). Для меня эта категория чаев топ топовый)

Шу Пуэр "Teacoin" Тикоин, 10г., 2020г.

7 августа 2024 18:25
Шу Пуэр "Teacoin" Тикоин, 10г., 2020г.
Отличный шу. Терпкий, забористый, сильная ча ци, прям разгоняет и дает отличное настроение. Очень достойно для такого малого объёма. Можно в пролив, в термос, как угодно, даже на доллары менять
Юньнань Гао Шань Е Шэн Хун Ча "ААА" (Дикорастущий Высокогорный Юннаньский Красный Чай)
В начале своего чайного пути, обходил стороной красные чаи и очень зря. После таких невероятных хун ча ещё раз убеждаюсь что им нужно уделять больше внимания, а они в ответ порадую тебя ароматом, вкусом и сильнейшим состоянием)

Лао Цзи Дань "ААА", 2017г.

5 августа 2024 13:42
Лао Цзи Дань "ААА", 2017г.
желание улыбаться - это точно! Аж щёчки заболели. По вкусу табачносигаретно, где-то там далеко живёт стареющая сладость, может это финиковая косточка? Такие чаи оставляют у меня стариковское послевкусие, не знаю как ещё это описать, но напившись этого чая на ближайшее время повторять его не хочется) по состоянию - очень круто)
Лу Гу Лао Ча Ван "АА" (Владыка Старого Чая из Лу Гу), 2008 г.
Очень необычный и прекрасный! Кофе и йод и многое другое… На мой странный вкус кажется что отличается слишком сильно от такого же чая который был 2002 года!

Пробник Йерба Мате "Pajarito", Seleccion Especial, Парагвай, 100г.

1 августа 2024 12:59
Пробник Йерба Мате "Pajarito", Seleccion Especial, Парагвай, 100г.
Йерба мате терпкая на вкус, интересно пить через трубочку бомбилью:) Очень бодрит!
Наверх