Лао Ча Ван Цин Хо (свежий огонь) 2005г.
Старый тайваньский улун, который отчаянно прикидывается молодым и свежим. Аромат сухого листа вполне себе типичный: густая фруктовая сладость, финики, карамель и грецкий орех. А вот дальше начинается собственно "цин хо". В заваренном листе и готовом чае вся эта лао-ча-вановая компания отсутствует. Вместо нее — липа, печеные каштаны и светлый мёд. На вид он тоже напоминает, скорее, габу — темно-зеленые шарики и солнечно-желтый цвет настоя. Вкус сладкий, как цветочная пыльца. Но с травянисто-свежей ноткой и сырыми грецкими орехами. Фактура чая шелковистая, послевкусие тоже прохладное и цветочное.
Любопытный чай, что расширяет границы привычного опыта. Дайте ему полчаса своего времени, не скупитесь на чайные пары и тонкостенную фарфоровую гайвань. Присмотритесь к его тонкому и свежему профилю, насколько вообще может быть свежим чай 2005-го года. Вдохните живой аромат. Совсем он не похож на умудренных жизнью лао ча ванов. Он скромен, юн душой, но, поверьте, ему есть что сказать.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
рассыпной
Тип чая:
Улун
Уровень чая :
АА (выше среднего)
Как лучше заварить?:
Подходит для кружки, Для внимательных дегустаций, Хорош даже в термосе, Для тех, кто любит пить проливом
Степень прогрева (для улунов):
Слабый, гретый один раз (Цин Хо)
Особенности чайного сырья:
Плантационное сырье
Температура заваривания:
85-90°С, 90-95°С
Страна происхождения:
Тайвань
Вес упаковки:
250 г
Вопрос / Ответ
Какой чай расслабляет?
Частый вопрос среди наших гостей. Посоветуйте чай, который расслабляет. Отвечаем.. Стоит присмотреться в сторону уишаньских прогретых улунов, тайваньских улунов в стиле Лао Ча Ван и гундунских улунов, заваренных не крепко. Так же классно расслабляет мягко, не крепко заваренный белый чай, например Шо Мэй и старые шэны. Важно, чтобы и атмосфера располагала к уютному, медленному течению времени и покою.
Как чай помогает с фокусировкой внимания?
Ответ дадим с разных углов зрения. Вот несколько из них:
1. Чаепитие в китйском стиле - это процесс наблюдения за действием, вы смотрите как льется вода, как пересыпается чайный лист из пакетика в чайник, как разливается готовый настой по пиалам, поливается фигурка и фокусируетесь на маленькой чашке, ощущении во рту и послевкусии. Все это тренировка внимание, прибывания в моменте - а что может быть лучше для увеличения внимательности и умении фокусировать, чем делать это каждый день в приятной обстановке?
2. В чае есть много различных аминокислот L-теанин, ГАБА и другие, весь этот коктейль помогает телу расслабиться, а сознанию избавиться от тревоги и заняться приятным и полезным.
0 отзыва/ов
Отзывы
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели
