Купить Да Хун Пао Ча Бин "А" (Большой Красный Халат), 2015г. в интернет магазине tea-mail.by
Да Хун Пао Ча Бин "А" (Большой Красный Халат), 2015г.
Спрессованный в блин и полежавший пяток лет Да Хун Пао. Хоть прессовка и не плотная, но всё равно нежный утёсный лист ломается. Разобрать на листочки не выйдет. Не ясно, толи это дань моде на пресс любого чая, толи сокрытие не самого лучшего качества сырья. Цвет сухого листа в основном тёмного-коричневый. Аромат на прогреве дыханием не ярко выраженный, пряный. Очень сильно уступает рассыпному ДХП. Вода в пределах 90°. Настой цвета выдержанного коньяка. После первого пролива аромат раскрылся: сдоба, печенье, пряности, карамель. Вкус не очень насыщенный, сладкий, слегка дымный. Чувствуется много огня. Сладость корицы, орехов, выпечки, ванили и слегка инжира. Кислинка корочек мандарина и фиалки. Немного горечи эвкалипта. Послевкусие сладкое, пряное, малость вяжущее. Состояние достаточно спокойное с постепенным тонусом. Плотный настой в термосе позволит "утёсной мелодии" заиграть в полную силу.
