Мэн Дин Хуан Я "ААА" из заповедника (Желтые Почки из Мэн Дина), 2025 г.
В гайвани будто картина -- ну какой же красивый! Взглянешь на распаренные типсы -- будто смотришь на россыпь наливных тыквенных семечек. В целом, так он и пахнет: сочно, по-августовски, сладко, летними луговыми травами. Во вкусе чувствуется томление. Попьёшь этот чай -- и сразу радостно.

Тэ Цзи Бай Му Дань "ААА", 2021г.

22 февраля 2023 21:20
Тэ Цзи Бай Му Дань "ААА", 2021г.
Один из лучших, что пробовала в ЧП -- такой приятный, добрый и сложный! Его нежный аромат белой смородины, молочной узбекской халвы и тыквенных семечек запомнится мне надолго.. Через пару проливов неожиданно во вкусе появился банан и маленькие солёные огурчики, хрустящие такие, как делала бабушка) Состояние опишу в двух словах -- благородство и покой. Такой вот чай. Определенно в фаворитах.

Шэн пуэр "Бан Пэн Гу Шу", 2022г.

22 февраля 2023 21:14
Шэн пуэр "Бан Пэн Гу Шу", 2022г.
Сладковатый аромат чая напоминает яблочный сидр, лимон в сахаре и лозу, на вкус же -- как светлые шампиньоны и цветы яблони, довольно необычный, глубокий чай. Погружает в задумчивость и останавливает время, чтобы можно было позалипать на его невероятной красоты чайный лист. Удивительно, как этот шэн, в сухом виде будучи весьма тёмным, приобретает нежный оливковый цвет после несколький проливов. Заспаренный, он будто оживает -- а ты вместе с ним.
Соберем чайный подарок на выбранную сумму
Круто + за пост
Бин Сян Дань Цун "ААА", 2025 г. (Одинокие Кусты с Морозным Ароматом)
Этот экземпляр сумел вновь разбудить нежные чувства к гуандунцам. В отличие от Я Ши Сяна, не обладает яркой парфюмностью. Отличается нежным свежим послевкусием. Питкий, проливы держит долго, все больше уходя в цветочность. В гайвани зеленые листочки при раскрытии показывают красивый бордовый ободок. Эстетически приятный чай для спокойного времяпрепровождения. Наверняка возьму ещё.
Али Шань Гао Шань Цзинь Сюань "АА" (Высокогорный Огненный Цветок с Горы Али)
Нежный, округлый, пористый, сладковатый вкус. Хранит много оттенков чего-то лёгкого, сливочного. В погоне за излишне призрачными эфирами передержал третий пролив почти на минуту: настой получил ярко выраженный вкус абрикосовой косточки и аромат попкорна на крышке гайвани. Долгий, вкусный чай.

ГАБА Блэк Джек "ААА"

21 февраля 2023 19:07
ГАБА Блэк Джек "ААА"
Габа исключительного качества, вкуса, аромата. Начиная с внешнего вида, заканчивая испитым листом — за чаем хочется наблюдать в каждом его проявлении. Разный от пролива к проливу, хранящий классическую кислинку габы, но как-будто со своим персональным оттенком, словно эксклюзивная кожа нового салона дорогого авто.
Шу пуэр "Феникс Гун Тин", ф-ка Цзинь Дин, 2013г., 357 г.
Прямолинейный, эстетичный — Феникс словно стоит посреди комнаты и каждому присутствующему заявляет: "Я — пуэр, самый пуэристый из всех пуэров". Простой, понятный вкус, никаких внезапных открытий после первого/третьего/пятого пролива, приятный насыщенный аромат. Лёгок в эксплуатации, универсален, прекрасно резонирует с любыми целями.
Шу Пуэр "Большая Красная Печать из Биндао", Бин Дао Да Хун Инь, 357 г., 2012 г.
Словно всё, что есть в пуэрах, отдали талантливому мастеру, который тщательно обточил края, убрал всё ненужное и подчеркнул все сильные черты. Очень плотный, округлый вкус, который не отталкивает резкостью, но заявляет о себе очень авторитетно. Бин Дао Да Хун Инь не предлагает оценивать послевкусие, анализировать глубину и строгость аромата — он погружает в тёмную смолу своего вкуса и оттуда сложно выбраться, пока не распробуешь всё. Чай для полного эмоционального погружения.

Гайвань #275, 145 мл., керамика

21 февраля 2023 00:32
Гайвань #275, 145 мл., керамика
Из плюсов эту гайвань достаточно удобно использовать, приятно и надёжно лежит в руке за счёт шершавой поверхности. Из минусов досталась с браком, либо не самая качественная керамика, так как при первой мойке от блюдца отвалился кусочек, не очень приятно
Наверх