Хэй Ча "Цзан Мин Чжен Пин" "АА" (Тибетский...

Чай
Хэй Ча (черный чай)
Хэй Ча "Цзан Мин Чжен Пин" "АА" (Тибетский Кирпич), 2015 г., 600г.

Хэй Ча "Цзан Мин Чжен Пин" "АА" (Тибетский Кирпич), 2015 г., 600г.

42 BYN

110102

Добавить в избранное

Чай не плотно запрессован в квадратные кирпичи по 600 грамм. Цвет сухого листа от тёмного-коричневого до чёрного. На прогреве дыханием древесные и ореховые ароматы. Немного шоколадных, земляных и табачных тонов. Добавляем воду в 95° и с первым глотком и вдохом переносимся в прогретую баню где-то на хуторе, недалеко от осеннего леса... Настой коньячный. Вкус бархатистый, мягкий. Сладость мускатного и бразильского ореха, инжира, горького шоколада, немного ванили. Пряные и древесные оттенки вкуса, лёгкая кислинка фиалки. Послевкусие сладкое, слегка табачное. Состояние уютное и комфортное. Согревает, успокаивает и придаёт сил.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"

Внешний вид: кирпич (прессованный)

Тип чая: Хэйча

Уровень чая : А (средний)

Для какого случая?: Чай для утра, Для долгой дневной работы

Вкус: Пряный, "теплый", печеные нотки, Древесность и землистые оттенки, Оттенки орехов, Сливочные оттенки

Действие чая на организм: Скорее тонизирует, Собирает с мыслями, Согревает тело

Как лучше заварить?: Подходит для кружки, Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом

Год производства чая: 2015-2018

Особенности чайного сырья: Дикие деревья

Температура заваривания: 90-95°С

Страна происхождения: Китай

Вес упаковки: 600 г

Вопрос / Ответ

Как возраст влияет на вкус чая?

С возрастом чай меняется. Одни в лучшую сторону, другие - в худшую. Шэн пуэры с деревьев при правильном хранении ают более выразительные тона во вкусе и аромате, мелодия старины проявляется особенно ярко если хранить чай во влажном и теплом климате. Например Гуанчжоу, Тайвань или Малайзия - эти места идеально подойдут для выдержки пуэров.

Почему пуэр тонизирует?

Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких! 1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше. 2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали. 3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина. 4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии. Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)

Как чай помогает с фокусировкой внимания?

Ответ дадим с разных углов зрения. Вот несколько из них: 1. Чаепитие в китйском стиле - это процесс наблюдения за действием, вы смотрите как льется вода, как пересыпается чайный лист из пакетика в чайник, как разливается готовый настой по пиалам, поливается фигурка и фокусируетесь на маленькой чашке, ощущении во рту и послевкусии. Все это тренировка внимание, прибывания в моменте - а что может быть лучше для увеличения внимательности и умении фокусировать, чем делать это каждый день в приятной обстановке? 2. В чае есть много различных аминокислот L-теанин, ГАБА и другие, весь этот коктейль помогает телу расслабиться, а сознанию избавиться от тревоги и заняться приятным и полезным.