Бай Ча Лун Цзин "ААА" (Колодец Дракона из "Белых" Листьев), 2022 г.
Стеклянный стакан, 2,5 грамма чая, 72° вода, 5 минут, первый глоток и... Мир преображается, тело оживает, ненужные мысли покидают разум и всё становится как должно быть. Да и вкусно ещё, плюс ко всему)

Чжу Е Цин Бянь Гуа Чжу "ААА", весна 2025г.

20 марта 2020 11:37
Чжу Е Цин Бянь Гуа Чжу "ААА", весна 2025г.
Молодой и очень свежий Чжу Е Цин. Зелёный горошек и весенняя зелень природы. Не хватает немного глубины, что-ли... Однако в варке всё отлично! Мне понраву.
Е Шэн Дань Цун Цин Хо "АА" (Дикие Одинокие Кусты Слабого Прогрева)
Аромат высокий и действительно очень теплый, наполненный морем цветов. Вкус яркий, многогранный, пряно-цветочный, чай про то, что как будто бы весна уже совсем разыгралась. Равнодушным этот чай точно не оставит. Пролив держит однозначно! В своей ценовой категории замечательный экземпляр, то что нужно! Да и спасибо ребятам из чайной почты за спонтанный подарочек, вы классные!
Шу пуэр "Ми Фан Сян", Рисовый аромат, Мэнхай, 2018г., 100г.
Универсальный шу с ярко выраженным ароматом жаренного риса. На мой взгляд мягковат и слишком уж «десертен» для каждодневного чаепития, но каждому своё. Может вывариться в нефть, может и нежно завариться. Во вкусе - немного того же риса, не так ярко как в аромате, но все же; кешью и немного фиников. Оценка - 5 Ягело из 10.

ГАБА Шань Лин Си Гао Шань Премиум "ААА"

19 марта 2020 17:25
ГАБА Шань Лин Си Гао Шань Премиум "ААА"
Фух аромат этой габы просто сбивает с ног и кружит голову......карамель, сухофрукты, печенье и цитрусовость, послевкусие сливочное.После первого глотка ждешь буквально пару секунд и во рту образуется смерч вкусов! умеренный прогрев дарит приятную прянность. Чай который хочется смаковать, неспешно потягивая пиалу за пиалой. Недешевый, но определенно стоит этих денег. Чай для слоу лайф стайл, где ты смотришь в окно и просто счастлив от того что ты есть.

Цихун (Кимун), весна 2018

19 марта 2020 16:03
Цихун (Кимун), весна 2018
Чай напоминает аньхойскую хэйчу в корзинках. Сливочно-ореховую, с типичным оттенком. Крепкого заваривания не боится, скорее создан именно для такого способа. На вид больше похож на индийский чай, мелкий и рубленный. Не для повторных завариваний, для одного крепкого и в самое сердце.

Бэй Доу "ААА" (Северный Ковш)

19 марта 2020 14:30
Бэй Доу "ААА" (Северный Ковш)
Запах из гайвани бодрит малиновой нотой с легкой солодовой нотой,кора.....после первой пиалки собранность в мыслях и стойкость духа. От гайвани невозможно оторваться -запах просто покаряет!Передаржала и получила терпкость в лице шершавой кислинки,очень нравится!

Шэн пуэр "Иу Мао Ча", от мастера Вэя, 2017 г.

19 марта 2020 13:31
Шэн пуэр "Иу Мао Ча", от мастера Вэя, 2017 г.
Запах поразил рыбной ноткой. Копченность танцует с ферметированностью под оркестр сухофруктов, которые врываются в эту мелодию закруживая вам голову. ПРисутствует отдаленная цитрусовость,которая отражается классической шэновой терпкостью. Состояние- пользуюсь пиалой вместо мышки......

Шэн пуэр "Цзинмай Мао Ча", 2021г.

19 марта 2020 12:47
Шэн пуэр "Цзинмай Мао Ча", 2021г.
Вместе с фруктовыми нотами прослеживается ненавязчивая копченость. Настой не уходит в терпкость и очень легкий и компотный. Лично мне немного не хватает насыщенности, но с другой стороны цена говорит сама за себя.

Шэн пуэр "Пумын Шань", Таиланд, 400г., 2016г.

17 марта 2020 16:23
Шэн пуэр "Пумын Шань", Таиланд, 400г., 2016г.
У чая довольно странное тело, сложно описать, возможно из-за сырья но это не точно. Полусладкая тягучая глина с вкраплениями айвы, на послевкусие мелиса, мажет нормально. Раньше такого не пил, взял чуть на пробу и мне не зашел, остатки засыпал в банку для купажей
Наверх